コレクション: Pinot Noir

Découvrez nos vins issus du cépage Pinot Noir

Il donne des vins sensuels, délicats et profonds aux arômes envoutants de cerise fraîche, violette et mûre sauvage. 

Ce cépage d'une grande noblesse prédomine dans les vins rouges de Bourgogne dont il a fait la notoriété. Les amateurs s'arrachent les grands crus des domaines les plus recherchés. Mais les vignerons, régulièrement impacté par les gels successifs, ont de moins en moins de vins à vendre. Et la production est bien minuscule comparée aux millions de vins produits dans le bordelais ! Si on a la chance de trouver quelques pépites ou d'être allocataire d'un bon domaine, il faut se dépêcher de les acheter car il y en a rarement pour tout le monde !

En Champagne, le pinot noir est généralement assemblé au chardonnay et au pinot meunier. Les champagnes dits "Blanc de Noirs", qui sont blanc d'apparence, sont souvent élaborés à partir de pinot noir, un cépage rouge ! Ce qui leur confère puissance et vinosité, avec des arômes de fruits rouges et de fruits noirs.

On trouve aussi le pinot noir dans les vins rouges d'Alsace, Jura, Savoie, Suisse, Allemagne et en Oregon !

Arômes
Vins jeunes : Cerise, violette, mûre, griotte, framboise, cassis, parfois une touche fumée, groseille, fraise cuite, églantine.
Elevage bois : Epices douces, canelle, réglisse, sous-bois.
Vins vieux : Champignons, cuir. 

Appellations phares
Tous les vins rouges de Bourgogne qu'ils soient en appellation Régionale, Village, Grands crus ou Premiers crus : Chambertin, Musigny, Ruchottes Chambertin, Richebourg, La Tâche, Vosne-Romanée, Romanée Saint Vivant, Echezeaux, Gevrey-Chambertin, Clos Vougeot, Chambolle-Musigny, Bonnes-Mares, Nuits-Saint-Georges, Pommard, Volnay, Corton, Aloxe Corton, Beaune, Santenay, Savigny Les Beaune, Fixin, Marsannay, Rully, Ladoix, Champagne Blanc de noirs, etc.
65個の商品
  • Jacques-Frederic Mugnier, Clos De La Marechale, Nuits Saint Georges premier cru, 2014, 75cl
    Jacques-Frederic Mugnier, Clos De La Marechale, Nuits Saint Georges premier cru, Blanc- Hapiwine Shop
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  • Nicole Lamarche, Echezeaux Grand Cru, 2017
    Domaine François Lamarche, Echezeaux Grand Cru - Hapiwine Shop
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  • Domaine Dujac, Clos de la Roche Grand Cru, Bourgogne, 2009, 75cl
    Domaine Dujac, Clos de la Roche Grand Cru Bourgogne Rouge - Hapiwine Shop
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    €1.560,00
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  • Nicole Lamarche, Vosne Romanée 1er Cru "Les Malconsorts" 2016
    François Lamarche, Vosne Romanée 1er Cru Les Malconsorts - Hapiwine Shop
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    €246,00
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  • Domaine Jacques Prieur, Clos des Santenots Monopole, Volnay premier cru, 2010, 75cl
    Domaine Jacques Prieur Clos des Santenots monopole Volnay 1er cru
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    €132,00
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  • Domaine Ponsot, Cuvée des Alouettes, Morey Saint Denis premier cru, Bourgogne, 2005, 75cl
    Domaine-Ponsot-Cuvee-des-Alouettes-Morey-Saint-Denis-Premier-cru - Hapiwine Shop
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  • Anne et Hervé Sigaut, Les Chatelots Chambolle Musigny premier cru, 2015
    Anne et Hervé Sigaut, Les Chatelots Chambolle Musigny premier cru  Bourgogne Rouge- Hapiwine Shop
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    €78,00
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  • Domaine Armand Rousseau, Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques, 2009
    Domaine Armand Rousseau, Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques, 2009 - Hapiwine Shop
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    €2.280,00
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  • Champagne Salon S Brut Blanc de Blancs 2002 Brut White 75cl CBO
    Champagne Salon S Brut Blanc de Blancs 2002 Brut White - Hapiwine Shop
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    €1.620,00
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  • Domaine Georges & Christophe Roumier Bonnes Mares Grand Cru 2008
    Domaine Georges & Christophe Roumier Bonnes Mares Grand Cru 2008 - Hapiwine Shop
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    €3.096,00
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  • Domaine Georges & Christophe Roumier Bonnes Mares Grand Cru 2006
    Domaine Georges & Christophe Roumier Bonnes Mares Grand Cru 2006 - Hapiwine Shop
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    €2.760,00
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  • Domaine Georges & Christophe Roumier Bonnes Mares Grand Cru 2010
    Domaine Georges & Christophe Roumier Bonnes Mares Grand Cru 2010 - Hapiwine Shop
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    €3.840,00
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  • Domaine Georges & Christophe Roumier Les Cras Chambolle Musigny 1er cru 2005
    Domaine Georges & Christophe Roumier Les Cras Chambolle Musigny 1er cru 2005 - Hapiwine Shop
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    €1.440,00
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  • Domaine Georges & Christophe Roumier Les Cras Chambolle Musigny 1er cru 2009
    Domaine Georges & Christophe Roumier Les Cras Chambolle Musigny 1er cru 2009 - Hapiwine Shop
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    €1.200,00
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  • Champagne Krug Brut Vintage Blanc Brut 2002 Magnum (en coffret, BY REQUEST TO SHOP@HAPIWINE.COM)
    Champagne Krug Brut Vintage Blanc Brut 2002 - Hapiwine Shop
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    €1.860,00
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  • Champagne Krug, Grande Cuvée 170eme Edition Brut Blanc
    Champagne Krug, Grande Cuvée 170eme Edition Brut Blanc  - Hapiwine Shop
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  • David Duband Les Gruenchers Chambolle Musigny 1er cru 2017
    David Duband Les Gruenchers Chambolle Musigny 1er cru 2017 - Hapiwine Shop
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    €104,40
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  • Domaine de la Vougeraie Bonnes Mares Grand Cru 2017, 150cl
    Domaine de la Vougeraie Bonnes Mares Grand Cru 2017, 150cl
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    €684,00
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  • Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis premier cru Vieilles Vignes, 2014
    Hubert Lignier Morey Saint Denis premier cru Vieilles Vignes - Hapiwine Shop
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    €180,00
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  • Serafin Pere & Fils Les Cazetiers Gevrey Chambertin 1er cru 2009
    Serafin Pere & Fils Les Cazetiers Gevrey Chambertin 1er cru - Hapiwine Shop
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  • Champagne Krug, Grande Cuvée 166eme Edition Brut Blanc, Magnum
    Champagne Krug, Grande Cuvée 166eme Edition Brut Blanc, Magnum - Hapiwine Shop
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  • Champagne Krug Brut Vintage Blanc 2008
    Champagne Krug Brut Vintage Blanc 2008 - Hapiwine Shop
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  • Champagne Dom Perignon Brut Blanc Vintage 2002
    Champagne Dom Perignon Brut Blanc Vintage 2002 - Hapiwine Shop
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    €359,00
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  • Domaine Georges & Christophe Roumier Les Cras Chambolle Musigny 1er cru 2002
    Domaine Georges & Christophe Roumier Les Cras Chambolle Musigny 1er cru 2002 - Hapiwine Shop
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