コレクション: Pinot Noir

Découvrez nos vins issus du cépage Pinot Noir

Il donne des vins sensuels, délicats et profonds aux arômes envoutants de cerise fraîche, violette et mûre sauvage. 

Ce cépage d'une grande noblesse prédomine dans les vins rouges de Bourgogne dont il a fait la notoriété. Les amateurs s'arrachent les grands crus des domaines les plus recherchés. Mais les vignerons, régulièrement impacté par les gels successifs, ont de moins en moins de vins à vendre. Et la production est bien minuscule comparée aux millions de vins produits dans le bordelais ! Si on a la chance de trouver quelques pépites ou d'être allocataire d'un bon domaine, il faut se dépêcher de les acheter car il y en a rarement pour tout le monde !

En Champagne, le pinot noir est généralement assemblé au chardonnay et au pinot meunier. Les champagnes dits "Blanc de Noirs", qui sont blanc d'apparence, sont souvent élaborés à partir de pinot noir, un cépage rouge ! Ce qui leur confère puissance et vinosité, avec des arômes de fruits rouges et de fruits noirs.

On trouve aussi le pinot noir dans les vins rouges d'Alsace, Jura, Savoie, Suisse, Allemagne et en Oregon !

Arômes
Vins jeunes : Cerise, violette, mûre, griotte, framboise, cassis, parfois une touche fumée, groseille, fraise cuite, églantine.
Elevage bois : Epices douces, canelle, réglisse, sous-bois.
Vins vieux : Champignons, cuir. 

Appellations phares
Tous les vins rouges de Bourgogne qu'ils soient en appellation Régionale, Village, Grands crus ou Premiers crus : Chambertin, Musigny, Ruchottes Chambertin, Richebourg, La Tâche, Vosne-Romanée, Romanée Saint Vivant, Echezeaux, Gevrey-Chambertin, Clos Vougeot, Chambolle-Musigny, Bonnes-Mares, Nuits-Saint-Georges, Pommard, Volnay, Corton, Aloxe Corton, Beaune, Santenay, Savigny Les Beaune, Fixin, Marsannay, Rully, Ladoix, Champagne Blanc de noirs, etc.
99個の商品
  • Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Presle 2014 Blanc de Noirs White 75cl
    Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Presle 2014 Blanc de Noirs White - Hapiwine Shop
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  • Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne La Boleree Blanc de Blancs 2015 White 75cl
    Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne La Boleree Blanc de Blancs 2015 White - Hapiwine Shop
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  • Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Haute Lamblee Blanc de Blancs 2018 White 75cl
    Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Haute Lamblee Blanc de Blancs 2018 White - Hapiwine Shop
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  • Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Creux d'Enfer Rose de Saignee 2018 75cl
    Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Creux d'Enfer Rose de Saignee 2018  - Hapiwine Shop
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    Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Creux d'Enfer Rose de Saignee 2014 - Hapiwine Shop
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  • Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Cote Val de Vilaine Blanc de Noirs NM White 75cl
    Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Cote Val de Vilaine Blanc de Noirs NM White - Hapiwine Shop
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  • Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Cote de Bechalin Blanc de Noirs White 75cl
    Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Cote de Bechalin Blanc de Noirs White - Hapiwine Shop
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  • Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Cote de Bechalin 2014 Blanc de Noirs White 75cl
    Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Cote de Bechalin 2014 Blanc de Noirs White - Hapiwine Shop
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  • Arnaud Mortet Lavaux Saint Jacques Gevrey Chambertin 1er Cru Red Burgundy 2018 75cl
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  • A&Arlaud Cyprien Arlaud Les Petits Monts Vosne-Romanée 1er cru 2020 Red Burgundy 75cl
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  • Domaine Armand Rousseau Mazi Chambertin Grand Cru 2010 Red Burgundy 75cl
    Domaine Armand Rousseau Mazi Chambertin Grand Cru 2010 Red Burgundy - Hapiwine Shop
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  • Domaine Armand Rousseau Clos des Ruchottes Monopole Ruchottes Chambertin Grand Cru 2018 Red Burgundy 75cl
    Domaine Armand Rousseau Clos des Ruchottes Monopole Ruchottes Chambertin Grand Cru 2018 Red Burgundy - Hapiwine Shop
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  • Domaine Armand Rousseau Clos des Ruchottes Monopole Ruchottes Chambertin Grand Cru 2010 Red Burgundy 75cl
    Domaine Armand Rousseau Clos des Ruchottes Monopole Ruchottes Chambertin Grand Cru 2010 Red Burgundy - Hapiwine Shop
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  • Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2009 75cl
    Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2009 - Hapiwine Shop
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  • Domaine Amiot Servelle Les Amoureuses Chambolle Musigny 1er cru 2012 Red Burgundy 75cl
    Domaine Amiot Servelle Les Amoureuses Chambolle Musigny 1er cru 2012 Red Burgundy - Hapiwine Shop
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  • Domaine Amiot Servelle Les Amoureuses Chambolle Musigny 1er cru 2011 Red Burgundy 75cl
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  • Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2017
    Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2017 Red Burgundy - Hapiwine Shop
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  • Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2016
    Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2016 red burgundy - Hapiwine Shop
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  • Domaine Ghislaine Barthod Aux Beaux Bruns Chambolle Musigny 1er cru 2016
    Domaine Ghislaine Barthod Aux Beaux Bruns Chambolle Musigny 1er cru 2016 - Hapiwine Shop
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  • Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 1er cru Les Chatelots, 2014, 75cl
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  • Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2015, 75cl
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