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Domaine Ponsot, Cuvée des Alouettes, Morey Saint Denis premier cru, Bourgogne, 2005, 75cl

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Domaine Ponsot, Cuvée des Alouettes, Morey Saint Denis premier cru, Bourgogne, 2005, 75cl

 

Dégustation

Le Morey-Saint-Denis premier cru cuvée des Alouettes est un vin concentré. Il présente des notes de sous-bois et des tanins bien présents. Le nez est fruité et floral, avec des notes de prune rouge et de rose.

Accords mets vins 

Canard brais√© aux petits pois, jarret de veau aux petits l√©gumes, oie farcie r√ītie, homard au vin rouge, perdreaux, ris de veau aux morilles, caille r√ītie, aiguillettes de canard, boeuf bourguignon, b√©casse r√ītie, ragout, langouste sauce corail, c√īte de veau printani√®re, li√®vre √† la royale, c√īte de boeuf matur√©e.
 

Caractéristiques techniques

  • Domaine : Domaine Ponsot

  • Cuv√©e : Cuv√©e des Alouettes, Morey Saint Denis premier cru
  • Classification : premier cru
  • Pays : France

  • R√©gion : Bourgogne

  • Sous r√©gion : C√īte de Nuits

  • Appellation : Morey Saint Denis premier cru

  • Couleur¬†: Vin rouge

  • Type : sec, tranquille

  • Superficie :¬†
  • Mill√©sime : 2005

  • C√©page : 100% Pinot Noir

  • Age des vignes :¬†
  • Vin biologique¬†
  • Vendanges : manuelles
  • Format : Bouteille 75 CL

A propos du domaine