Champagne Krug Brut Vintage Blanc Brut 2002 - Hapiwine Shop

Champagne Krug Brut Vintage Blanc Brut 2002 Magnum (en coffret, BY REQUEST TO SHOP@HAPIWINE.COM)

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Champagne Krug Brut Vintage Blanc Brut 2002 Magnum (en coffret)

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"C’est indĂ©niablement l’un des meilleurs millĂ©simes en Champagne, et la Maison Krug s’est Ă  nouveau surpassĂ©e. ProposĂ© aprĂšs l’Édition 2003 (comme cela s’était produit pour 1989 et 1988), voici un magnifique Krug 2002, qui exprime, avec une belle Ă©loquence, son millĂ©sime et le savoir-faire exceptionnel de notre Maison. Superbement structurĂ©e, cette symphonie d’arĂŽmes s’accompagne d’une trĂšs belle longueur en bouche. Seize ans plus tard, elle prend tout juste son Ă©lan."

Decanter 2020, NOTE:99/100 

 

DĂ©gustation

Visuellement, il affiche une jolie robe dorée et étincelante.

Un nez frais et charismatique, promesse d’élĂ©gance et d’une intensitĂ© naturelle, qui dĂ©note un parfum riche de fruits variĂ©s. Un large bouquet d’arĂŽmes d’orange s’accompagne de quelques notes de rĂ©glisse et de biscuit au chocolat lĂ©ger.

En bouche, ce Champagne rĂ©vĂšle des saveurs Ă©tonnantes, Ă©quilibrĂ©es et dĂ©licates, oĂč l’on retrouve des fruits frais tropicaux, sauvages et confits. Ce MillĂ©sime offre un vĂ©ritable hymne aux fruits de toutes sortes : fruits blancs et rouges, agrumes, notes de cassis, de chocolat, d’écorce d’orange confite, de fĂšves de cacao, de miel lĂ©gĂšrement fumĂ© et de pain grillĂ©, le tout relevĂ© par une longueur en bouche persistante et vive.

La Maison considĂšre que chaque Krug MillĂ©sime exprime le caractĂšre unique d’une annĂ©e particuliĂšre. Un Krug MillĂ©sime rĂ©unit les vins les plus expressifs d’une mĂȘme annĂ©e, bonifiĂ©s par un vieillissement de plus de dix ans en cave. Chaque Krug MillĂ©sime est diffĂ©rent : c’est la Musique de l’annĂ©e, transposĂ©e dans l’univers Krug.

Toute l’expressivitĂ© de l’annĂ©e 2002 rĂ©vĂ©lĂ©e par Krug : Hommage Ă  la Nature. Krug 2002 est un Champagne charismatique qui conjugue magnifiquement intensitĂ© naturelle, dĂ©licatesse, Ă©lĂ©gance et audace. C’est le premier Krug MillĂ©sime du millĂ©naire. Comme pour Krug 1988, prĂ©sentĂ© aprĂšs le MillĂ©sime 1989, Krug 2002 arrive aprĂšs celui de 2003. Comme tous les Champagnes Krug, Krug 2002 va encore se bonifier avec le temps.

Source Domaine 

 

Accords mets-vins

Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon, Dessert fruité, Risotto, Foie gras, Sushis et sashimis, Bar grillé, Poisson cru, Poularde aux morilles, Champignons, Carpaccio de Saint Jacques...



Service du vin 

  • TempĂ©rature de service : 11°C
  • Conservation : 20 ans et plus 

Caractéristiques techniques

  • Domaine :  Champagne Krug
  • CuvĂ©e : Brut Vintage 2002
  • Pays : France
  • Appellation : AOC Champagne
  • RĂ©gion : Champagne
  • Couleur : Blanc
  • Type : Brut, effervescent
  • MillĂ©sime : 2002
  • CĂ©pages :  Les Pinots Noirs, qui constituent plus de la moitiĂ© de l’assemblage (53%), proviennent principalement des cĂ©lĂšbres parcelles du versant sud de la Montagne de Reims, et notamment celles d’AĂż, Mareuil, Bouzy et Ambonnay. Les Meuniers (25%), tout en tension, apportent des notes d’agrumes, tandis que les vins riches en saveurs des parcelles de Chardonnay (22%) confĂšrent une note fruitĂ©e Ă  l’ensemble.
  • Dosage : Brut
  • Terroirs : AĂż, Mareuil, Bouzy et Ambonnay

  • Format : Magnum 150cl

A propos de la maison Krug 

La Maison a Ă©tĂ© fondĂ©e en 1843 par Joseph Krug, un homme visionnaire anticonformiste dotĂ© d'une philosophie sans concession. Son rĂȘve Ă©tait de crĂ©er le meilleur Champagne possible chaque annĂ©e, indĂ©pendamment des variations climatiques annuelles. Joseph Krug parvint Ă  rĂ©aliser son rĂȘve en prĂȘtant une attention toute particuliĂšre au caractĂšre du vignoble, en respectant l’individualitĂ© de chaque parcelle et de son vin, et en constituant une vaste bibliothĂšque de vins de rĂ©serve de diffĂ©rentes annĂ©es. 

Fort d'une approche traditionnelle de la rĂ©alisation du Champagne, il dĂ©cida de dĂ©passer la notion mĂȘme de millĂ©sime afin de crĂ©er, chaque annĂ©e, l’expression la plus gĂ©nĂ©reuse du Champagne. Il fonda ainsi une Maison oĂč tous les Champagnes seraient du mĂȘme niveau de distinction.

Depuis, six gĂ©nĂ©rations de la famille Krug ont poursuivi ce rĂȘve, enrichissant la vision et le savoir-faire du fondateur de la Maison.

LA VISION

Lorsque Joseph Krug crĂ©e la Maison de Champagne qui porte son nom en 1843, animĂ© par la conviction que la vĂ©ritable essence du Champagne est le plaisir lui-mĂȘme, son rĂȘve est de crĂ©er l’expression la plus gĂ©nĂ©reuse du Champagne chaque annĂ©e, indĂ©pendamment des variations climatiques annuelles. 
Il dĂ©passe toutes les limites connues de la crĂ©ation du Champagne, en fondant une Maison oĂč tous les Champagnes seraient du mĂȘme niveau de distinction. En 1848, il consigne sa vision dans les pages de son carnet personnel couleur cerise noire. 

En principe, une bonne Maison ne devrait Ă©laborer que deux cuvĂ©es Ă  partir d'assemblages de composition similaire : La CuvĂ©e N°1 : cette composition devrait ĂȘtre recrĂ©Ă©e chaque annĂ©e. Si les vins sont corsĂ©s, il faut alors utiliser des vins plus lĂ©gers des annĂ©es prĂ©cĂ©dentes... Et vice-versa si les vins sont trop lĂ©gers, Ă  l’image de ceux de 1848. CuvĂ©e N°2 : [
] Comme pour la cuvĂ©e N°1 et selon les circonstances.

A propos du Champagne Krug Brut Vintage 2002

L’annĂ©e 2002 a Ă©tĂ© marquĂ©e par un climat plutĂŽt sec, gĂ©nĂ©reux, clĂ©ment et globalement doux, rĂ©unissant les conditions idĂ©ales Ă  la maturation du raisin.
À leur arrivĂ©e dans le pressoir, les raisins Ă©taient excellents et vigoureux. Les vendanges 2002 de Krug ont Ă©tĂ© trĂšs homogĂšnes et parfaitement Ă©quilibrĂ©es.

La Maison n’a pas hĂ©sitĂ© Ă  crĂ©er Krug 2002, baptisĂ© « Hommage Ă  la Nature », pour capter toute la musicalitĂ© d’une annĂ©e extrĂȘmement gĂ©nĂ©reuse et sereine, rĂ©unissant les conditions idĂ©ales Ă  la crĂ©ation de vins trĂšs expressifs, aux notes fruitĂ©es et bĂ©nĂ©ficiant d’une belle structure, avec Ă©lĂ©gance et intensitĂ©.

Krug 2002 est un assemblage des vins de l’annĂ©e issus de parcelles sĂ©lectionnĂ©es et caractĂ©risĂ©s par leurs notes fruitĂ©es intenses. C’est le fruit d’un dialogue Ă©quilibrĂ© entre Pinot Noir (40 %), Chardonnay (39 %) et Meunier (21 %).

L’élĂ©gance de Krug 2002 se dĂ©voile au grand jour aprĂšs 13 annĂ©es passĂ©es en cave Ă  gagner en harmonie et en finesse.

Source domaine : Krug