Champagne Jacques Selosse Lieux dits Les Carelles Le Mesnil Sur Oger Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Hapiwine Shop

Champagne Jacques Selosse Lieux dits Les Carelles Le Mesnil Sur Oger Grand Cru Extra Brut 75cl

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Champagne Jacques Selosse Lieux dits Les Carelles Le Mesnil Sur Oger Grand Cru Extra Brut 75cl

"The NV Extra-Brut Grand Cru Les Carelles boasts extraordinary power, breadth and sheer richness. Layers of butter, pastry, tropical fruit, spices and smoke literally bursts from the glass as this exotic, heady Champagne struts its stuff. I imagine the Carelles might be too much for some readers, but for those seeking to get to the heart of the Selosse style; here it is. This is a dazzling showing. Disgorgement date: April 25, 2012. Anticipated maturity: 2012-2020."
The Wine Advocate
Note : 98/100 

"Une remarquable alchimie se d√©roule dans Les Carelles, l'un des six lieux-dits isol√©s, o√Ļ des vins de 2003 √† 2010 sont assembl√©s et mettent en lumi√®re ce coteau sud hyper calcaire du Mesnil sur Oger. Ce chardonnay hors-norme √©voque la tourbe ; des nuances empyreumatiques et florales parfument un corps svelte avec une magnifique sensation de sucr√© naturel du raisin et de sal√© de la craie, port√©e par de fins amers salivants et sapides."¬†19/20 RVF Guide 2018

Dégustation

"Les champagnes Jacques Selosse sont c√©l√®bres pour leur puret√©, leur droiture et leurs¬†notes¬†oxydatives parfaitement ma√ģtris√©es. Des ar√īmes de pain d'√©pices et¬†de pomme¬†tout √† fait irr√©sistibles.
La robe jaune p√Ęle est moins oxydative que celle de deux autres Lieux-Dits. Le nez m√©lant tilleuil et zest de citron confit, √©voque imm√©diatement un grand Bourgogne de Chablis ou Meursault. En bouche le vin se montre frais et min√©ral."

¬ęD‚Äôintenses ar√īmes personnels d‚Äô√©pices (curry), de bois pr√©cieux, nuanc√©s de beurre frais et de rancio, signature d‚Äôune fine oxydation parfaitement maitris√©e. En bouche on croque un concentr√© de terroir et de fruit. Magistral¬Ľ.
LA RVF

Accords mets-vins

Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon, Dessert fruité
  • Temp√©rature de service : 9-11¬įC
  • Conservation : A boire dans les 20 ans.

Caractéristiques techniques

  • Domaine :¬†Jacques Selosse

  • Cuv√©e : Lieux dits Les Carelles Le Mesnil Sur Oger Grand Cru

  • Pays : France

  • Appellation : AOC Champagne

  • R√©gion : Champagne

  • Couleur : Vin blanc effervescent

  • Type : Extra Brut effervescent

  • Mill√©sime :¬†

  • C√©pages : 100% Chardonnay


A propos du domaine

Le domaine Jacques Selosse¬†est situ√© sur le village d'Avize et cultive 7,5 ha de vignes r√©partis sur 47 parcelles. L‚Äôessentiel est en plein cŇďur de la C√īte des Blancs (Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger). A ces vignes plant√©es en chardonnay s'ajoutent quelques beaux coteaux de pinot noir de la Montagne de Reims sur A√Ņ, Ambonnay et Mareuil-sur-A√Ņ. Cette maison est aujourd'hui une r√©f√©rence en Champagne, reconnue mondialement pour la qualit√© de son travail dans les vignes, dans la cave et pour le r√©sultat dans la bouteille.