Kolekcja: Pinot Noir

Découvrez nos vins issus du cépage Pinot Noir

Il donne des vins sensuels, délicats et profonds aux arômes envoutants de cerise fraîche, violette et mûre sauvage. 

Ce cépage d'une grande noblesse prédomine dans les vins rouges de Bourgogne dont il a fait la notoriété. Les amateurs s'arrachent les grands crus des domaines les plus recherchés. Mais les vignerons, régulièrement impacté par les gels successifs, ont de moins en moins de vins à vendre. Et la production est bien minuscule comparée aux millions de vins produits dans le bordelais ! Si on a la chance de trouver quelques pépites ou d'être allocataire d'un bon domaine, il faut se dépêcher de les acheter car il y en a rarement pour tout le monde !

En Champagne, le pinot noir est généralement assemblé au chardonnay et au pinot meunier. Les champagnes dits "Blanc de Noirs", qui sont blanc d'apparence, sont souvent élaborés à partir de pinot noir, un cépage rouge ! Ce qui leur confère puissance et vinosité, avec des arômes de fruits rouges et de fruits noirs.

On trouve aussi le pinot noir dans les vins rouges d'Alsace, Jura, Savoie, Suisse, Allemagne et en Oregon !

Arômes
Vins jeunes : Cerise, violette, mûre, griotte, framboise, cassis, parfois une touche fumée, groseille, fraise cuite, églantine.
Elevage bois : Epices douces, canelle, réglisse, sous-bois.
Vins vieux : Champignons, cuir. 

Appellations phares
Tous les vins rouges de Bourgogne qu'ils soient en appellation Régionale, Village, Grands crus ou Premiers crus : Chambertin, Musigny, Ruchottes Chambertin, Richebourg, La Tâche, Vosne-Romanée, Romanée Saint Vivant, Echezeaux, Gevrey-Chambertin, Clos Vougeot, Chambolle-Musigny, Bonnes-Mares, Nuits-Saint-Georges, Pommard, Volnay, Corton, Aloxe Corton, Beaune, Santenay, Savigny Les Beaune, Fixin, Marsannay, Rully, Ladoix, Champagne Blanc de noirs, etc.
Liczba produktów: 99
  • Domaine Ghislaine Barthod Aux Beaux Bruns Chambolle Musigny 1er cru 2017
    Domaine Ghislaine Barthod Aux Beaux Bruns Chambolle Musigny 1er cru 2017 - Hapiwine Shop
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  • Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2014, 75cl
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  • Domaine Dujac, Clos de la Roche Grand Cru, Bourgogne, 2009, 75cl
    Domaine Dujac, Clos de la Roche Grand Cru Bourgogne Rouge - Hapiwine Shop
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  • Nicole Lamarche, Vosne Romanée 1er Cru "Les Malconsorts" Red Burgundy 2016
    Nicole Lamarche, Vosne Romanée 1er Cru
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    €252,00
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  • Domaine Jacques Prieur, Clos des Santenots Monopole, Volnay premier cru, 2010, 75cl
    Domaine Jacques Prieur Clos des Santenots monopole Volnay 1er cru
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  • Domaine Ponsot, Cuvée des Alouettes, Morey Saint Denis premier cru, Bourgogne, 2005, 75cl
    Domaine-Ponsot-Cuvee-des-Alouettes-Morey-Saint-Denis-Premier-cru - Hapiwine Shop
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  • Anne et Hervé Sigaut, Les Chatelots Chambolle Musigny premier cru, 2015
    Anne et Hervé Sigaut, Les Chatelots Chambolle Musigny premier cru  Bourgogne Rouge- Hapiwine Shop
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  • Domaine Emmanuel Rouget, Vosne-Romanee, Bourgogne, 2012, 75cl
    Domaine Emmanuel Rouget, Vosne-Romanee
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  • Domaine Jacques-Frederic Mugnier Les Amoureuses, Chambolle Musigny 1er cru, 2007, 75cl
    Domaine Jacques-Frederic Mugnier
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    €2.640,00
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  • Domaine Tortochot, Gevrey Chambertin 1er Cru "Les Champeaux", Bourgogne, 2015
    Domaine Tortochot, Gevrey Chambertin 1er Cru
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  • Domaine Bertagna, Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts, Côte de Nuits, Bourgogne, 2012
    Domaine Bertagna, Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts, Bourgogne, 2012 - Hapiwine Shop
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  • Domaine Arlaud Aux Combottes Gevrey-Chambertin 1er cru 2018 Red Burgundy 75cl
    Domaine Arlaud Aux Combottes Gevrey-Chambertin 1er cru 2018 Red Burgundy - Hapiwine Shop
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    €144,00
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  • Anne et Herve Sigaut Les Beaux Bruns Chambolle Musigny premier cru 2015, Red Burgundy 75cl
    Anne et Herve Sigaut Les Beaux Bruns Chambolle Musigny premier cru 2015 Red Burgundy - Hapiwine Shop
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  • Serafin Pere & Fils Les Baudes Chambolle-Musigny 1er cru 2012 Red Burgundy 75 cl
    Serafin Pere & Fils Les Baudes Chambolle-Musigny 1er cru 2012 Red Burgundy - Hapiwine Shop
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    €180,00
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  • Serafin Pere & Fils Les Baudes Chambolle-Musigny 1er cru 2019 Red Burgundy Magnum
    Serafin Pere & Fils Les Baudes Chambolle-Musigny 1er cru 2019 Red Burgundy Magnum - Hapiwine Shop
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    €372,00
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  • Serafin Pere & Fils Les Baudes Chambolle-Musigny 1er cru 2019 Red Burgundy 75 cl
    Serafin Pere & Fils Les Baudes Chambolle-Musigny 1er cru 2019 Red Burgundy - Hapiwine Shop
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  • Champagne Ulysse Collin Les Maillons 2018 Blanc de Noirs Extra Brut White 75cl
    Champagne Ulysse Collin Les Maillons 2018 Blanc de Noirs Extra Brut White - Hapiwine Shop
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  • Champagne Ulysse Collin Les Maillons 2017 Rose de Saignee Extra Brut Rose 75cl
    Champagne Ulysse Collin Les Maillons 2017 Rose de Saignee Extra Brut Rose - Hapiwine Shop
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  • Champagne Dom Perignon Brut Blanc Vintage 2002 Magnum 150cl
    Champagne Dom Perignon Brut Blanc Vintage 2002 - Hapiwine Shop
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  • Champagne Dehours Maisoncelle Blanc de Noirs Extra Brut NM White 75cl
    Champagne Dehours Maisoncelle Blanc de Noirs Extra Brut NM White - Hapiwine Shop
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  • Champagne Dehours Brisefer Blanc de Blancs Extra Brut Reserve Perpetuelle NM White 75cl
    Champagne Dehours Brisefer Blanc de Blancs Extra Brut Reserve Perpetuelle NM White - Hapiwine Shop
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  • Champagne Dehours Les Vignes de la Vallée Brut NM White 75cl
    Champagne Dehours Les Vignes de la Vallée Brut NM White - Hapiwine Shop
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  • Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Presle 2016 Blanc de Noirs White 75cl
    Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Presle 2016 Blanc de Noirs White - Hapiwine Shop
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  • Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Presle 2015 Blanc de Noirs White 75cl
    Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Presle 2015 Blanc de Noirs White - Hapiwine Shop
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