Pinot Noir

Entdecken Sie unsere Weine aus der Rebsorte Pinot Noir

Ergibtsinnliche, zarte und tiefe Weine mit fesselnden Aromen von Frische Kirsche, Purpur und wilde Brombeere.

Diese Rebsorte von großem Adel dominiert in den Rotweinen von Burgund, für die sie berühmt geworden ist. Liebhaber schnappen sich die Grands Crus der begehrtesten Weingüter. Aber die Winzer, die regelmäßigvon aufeinander folgenden Frösten betroffen sind, haben immer weniger Weine zu verkaufen. Und die Produktion ist sehr gering im Vergleich zu den Millionen von Weinen, die in Bordeaux produziert werden! Wenn Sie das Glück haben, ein paar Nuggets zu finden oder der Nutznießer einer guten Domain zu sein, müssen Sie sich beeilen, sie zu kaufen, denn es gibt selten welche für alle!

In CHampagne,Pinot Noir wird normalerweise mit Chardonnay und Pinot Meunier verschnitten. Die Champagner namens "Blanc de Noirs", die ein weißes Aussehen haben, werden oft aus Pinot Noir, einer roten Rebsorte, hergestellt! Was ihnen Kraft und Weinigkeit verleiht, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten.

Da ist auch Pinot Noir drin Rotweine aus Elsass, Jura, Savoyen,Schweiz, Deutschland und Oregon!

Aromen
Junge Weine: Kirsche, Veilchen, Brombeere, Sauerkirsche,Himbeere, schwarze Johannisbeere, manchmal etwas Rauch, Johannisbeere, gekochte Erdbeere, Wildrose.
In Holz gereift: Süße Gewürze, Zimt, Lakritz, Unterholz.
Alte Weine: Pilze, Leder.

Schlüsselbezeichnungen
Alle Rotweine aus Burgund, in denen sie enthalten sind die Appellationen Regional, Village, Grands Crus oder Premiers Crus: Chambertin, Musigny, Ruchottes Chambertin, Richebourg, La Tâche, Vosne-Romanée, Romanée Saint Vivant, Echezeaux, Gevrey-Chambertin, Clos Vougeot, Chambolle-Musigny, Bonnes-Mares, Nuits-Saint-Georges, Pommard , Volnay, Corton, Aloxe Corton, Beaune, Santenay, Savigny Les Beaune, Fixin, Marsannay, Rully, Ladoix, Champagne Blanc de noirs usw.
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