Kolekcja: Chardonnay

Découvrez nos vins issus du cépage Chardonnay

C'est le plus célèbre cépage de vins blancs. Et le cépage roi des grands vins blancs secs de Bourgogne dont il a fait la renommée, avec les grands crus que sont Montrachet, Corton Charlemagne, et les grands crus de Chablis. En Champagne, il est généralement assemblé au pinot noir, pinot meunier, ou autres cépages autochtones. Et il est le composant exclusif des champagnes "Blanc de blancs". Il est présent dans les vins blancs du Jura et en Savoie, en Languedoc-Roussillon, dans les vins blancs secs de Limoux. Ainsi qu'en Californie, Australie et Nouvelle-Zélande. Bref, c’est l’un des cépages les plus cultivés au monde !

Il produit un très large éventail de style de vins blancs.
Léger, tendre, souple et fruité avec notes de fruits frais, de miel et de vanille dans le mâconnais et la côte chalonnaise.
Il est riche, élégant, ample, fruité, et minéral, avec des notes aromatiques très complexes et une longueur en bouche exceptionnelle en Côte de Beaune.
Dans les grandes appellations de la Côte de Beaune, il développe 
une finesse extraordinaire et peut vieillir merveilleusement bien. 

Chablis, il donne des vins plus tendus, frais et minéraux, aux notes d’agrumes,  pomme verte, silex ou acacia. Les appellations Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru développent des arômes fins et subtils de fleurs, fruits secs et miel. 

 Arômes
Vins jeunes - Côte de Beaune :  fruits blancs, pêche, miel, aubépine, acacia, 
chèvrefeuille, pomme, poire, beurre, brioche, pain grillé, levure, tilleul, verveine
Vins vieux - Côte de Beaune : notes de miel, fruits secs, amande grillée, noisette

Appellations phares
MontrachetCorton Charlemagne, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Pernand-Vergelesses, Saint-Aubin, Saint-Romain, Chablis, Mâcon, Pouilly-Fuissé, Rully, Givry, Bouzeron, etc.

Liczba produktów: 45
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  • Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Haute Lamblee Blanc de Blancs 2016 White 75cl
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  • Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Haute Lamblee Blanc de Blancs 2018 White 75cl
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  • Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne La Boleree Blanc de Blancs 2015 White 75cl
    Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne La Boleree Blanc de Blancs 2015 White - Hapiwine Shop
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  • Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne La Boleree Blanc de Blancs 2017 White 75cl
    Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne La Boleree Blanc de Blancs 2017 White - Hapiwine Shop
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    Champagne Ulysse Collin Les Maillons 2017 Rose de Saignee Extra Brut Rose - Hapiwine Shop
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    Domaine de la Vougeraie, Chevalier-Montrachet Grand cru - Hapiwine Shop
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    Champagne Jacques Selosse Lieux dits Les Carelles Le Mesnil Sur Oger Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Hapiwine Shop
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    Domaine Bernard Bonin Charmes Dessus Meursault 1er cru 2018 White Burgundy - Hapiwine Shop
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    Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Creux d'Enfer Rose de Saignee 2014 - Hapiwine Shop
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  • Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Creux d'Enfer Rose de Saignee 2018 75cl
    Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne Creux d'Enfer Rose de Saignee 2018  - Hapiwine Shop
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  • Champagne Dom Perignon Brut Blanc Vintage 2002 Magnum 150cl
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    Domaine Joseph Colin, Batard-Montrachet Grand Cru - Hapiwine Shop
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  • Champagne Krug Brut Vintage Blanc Brut 2002 Magnum (en coffret, BY REQUEST TO SHOP@HAPIWINE.COM)
    Champagne Krug Brut Vintage Blanc Brut 2002 - Hapiwine Shop
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    Domaine Coche-Dury, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2004 - Hapiwine Shop
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  • Domaine Coche-Dury, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2006 White Burgundy
    Domaine Coche-Dury, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2006 - Hapiwine Shop
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