Domaine Courbis, Cornas La Sabarotte, Rhône, Rouge, 2019
DISPONIBLE A LA COMMANDE
& AU RETRAIT PARIS 6 UNIQUEMENT
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Dégustation
Robe rouge sombre, presque noire.
Au nez, c'est un vin délicat, offrant des notes de vanille, de fruits noirs et de fumées.
Belle bouche, complexe, aux tanins puissants et amples, saveurs de cassis et de réglisse.
Un vin rouge complexe, tannique et racé.
Accords mets-vins
Viande blanche, Gibier, Volaille, Champignon, Agneau de 7h, Poularde à la crème, Lièvre à la royale, côte de bœuf.
Service du vin
- Température de service : 16-18°C
- Service : passer en carafe 2h avant le service
- Conservation : à boire et à garder jusqu'à 2035
Caractéristiques techniques
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Domaine : Domaine Courbis
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Cuvée : La Sabarotte
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Appellation : AOC Cornas
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Région : Vallée du Rhône septentrionale
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Couleur : Vin rouge
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Type : sec, tranquille
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Millésime : 2019
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Cépage : 100% Syrah
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Format : Bouteille de 75 CL