Le nom a pour origine la présence de maisonnettes.

Mazy-Chambertin est l’appellation Grand Crus de Gevrey-Chambertin la plus au Nord. Elle est divisée en deux parties : les Mazy-Bas et les Mazy-Hauts. La parcelle du domaine se trouve dans les Mazy-Bas, juste au bout de la route descendant des Ruchottes.

La parcelle est installée sur des calcaires de Prémeaux du Bathonien. Le sol peu profond repose sur une fine couche d’éboulis provenant du cône de déjection de la combe Lavaux. Il est plus épais dans les Mazy du bas, où ses terres brunes peuvent atteindre jusqu’à 1 mètre et demi de profondeur.

Le Mazy-Chambertin est un vin connu pour avoir une structure ferme et une puissance considérable. C’est un vin viril, bien charpenté possédant une belle puissance aromatique.

A propos du domaine

C'est en Bourgogne que la famille Rousseau travaille depuis 4 générations avec la même passion et les plus beaux terroirs de la côte de Nuits…

Eric mène le Domaine avec l'aide de sa fille Cyrielle. Au fil des années, le Domaine a grandi et travaille aujourd'hui une surface de 15 hectares 33, dont 3 hectares d'Appellation Village, 3 hectares 77 d'Appellation Premier Cru et 8 hectares 51 d'Appellation Grand Cru, situés sur les territoires de Gevrey-Chambertin et de Morey-Saint-Denis.

Depuis sa création, c’est un rituel qui s’installe comme qui dirait naturellement dans la famille de vignerons : la génération précédente enseigne à la suivante afin qu'elle perpétue un lien étroit entre l'Homme et la vigne ainsi que le travail bien fait. Cette passion pour la vigne renaît encore et encore chez les Rousseau… Ce profond respect du terroir est ancré dans la famille. 

Les méthodes de vinification du Domaine n'ont que très peu changé depuis ses premières vendanges. La même rigeur dans le suivi des étapes de fermentation est toujours de mise.

Après une longue attente, le plaisir est intact. Des vins qui ont une belle structure, une belle intensité, une matière.

L'élégance, la finesse, la pureté en bouche. La seule différence que l'on constate entre les vins vient du Climat et du millésime. La production moyenne est de 63 000 bouteilles par an répartie sur 11 différents vins. Le domaine en exporte 75% dans une trentaine de pays. Le reste est destiné à quelques particuliers, cavistes et restaurants Francais.