Les Premiers crus de Bourgogne, comme ceux de Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Puligny-Montrachet, Meursault, Volnay et Pommard, rivalisent en qualité avec les Grands crus. La Bourgogne a hiérarchisé ses parcelles de vignoble, appelées “climats”, en plusieurs niveaux : 

• Grand cru
• Premier cru
• Village
• et Vin de Bourgogne.

Certains Premiers crus, tels que Chambolle-Musigny Les Amoureuses, Chambolle Musigny Les Fuées, Gevrey Chambertin Clos Saint-Jacques, Vosne-Romanée Aux Malconsorts, Vosne-Romanée Cros Parantoux et Meursault Perrières, sont vendus au prix des Grands crus.

1^ère Partie : Premiers Crus exceptionnels de Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Bourgogne rouges

• Chambolle-Musigny 1er cru Les Amoureuses

Description de l’appellation : Chambolle-Musigny Les Amoureuses est un Premier cru réputé pour son pinot noir élégant et minéral. Situé juste en dessous du Musigny, ce terroir unique est apprécié pour sa richesse aromatique et sa délicatesse. Le nom “Les Amoureuses” fascine et évoque une terre qui colle aux chaussures, comme si elle était amoureuse.

Profil géologique : Les Amoureuses est un minuscule terroir hétérogène par sa morphologie, mais homogène par la nature de son sol brun argileux, riche en petits cailloux. Ce sol particulier contribue à la minéralité et à la complexité des vins produits sur cette parcelle.

Qualités de l’appellation : Les vins de Chambolle-Musigny Les Amoureuses sont connus pour leur élégance rare, leur intensité aromatique et leur texture profonde. Ils allient richesse et délicatesse, offrant des arômes de fleurs et de petits fruits rouges. Frédéric Mugnier du domaine Jacques-Frédéric Mugnier décrit Les Amoureuses comme l’essence même de la Bourgogne, le plus bourguignon des vins de Bourgogne. Au domaine de Vogüé, ce vin est considéré comme l’un des plus grands de la Côte d’Or, vendu au prix d’un Grand cru.

Domaines parmi les plus prestigieux de cette appellation :

• Domaine Jacques Frédéric Mugnier (Frédéric Mugnier)
• Domaine Georges et Christophe Roumier
• Domaine Robert Groffier (Nicolas Groffier)
• Domaine Comte Georges de Vogüé
• Domaine Amiot-Servelle

CUVÉES ENCORE DISPONIBLES A LA VENTE CHEZ HAPIWINE SHOP :

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Chambolle-Musigny Les Amoureuses 1er cru
🍷 Acheter le vintage 2008 --> https://hapiwine.shop/products/domaine-jacques-frederic-mugnier-les-amoureuses-chambolle-musigny-1er-cru-2008?_pos=2&_sid=57f060330&_ss=r

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Chambolle-Musigny Les Amoureuses 1er cru
🍷 Acheter le vintage 2007 --> https://hapiwine.shop/products/domaine-jacques-frederic-mugnier-les-amoureuses-chambolle-musigny-1er-cru-2007-75cl?_pos=1&_sid=e0b772d2d&_ss=r

Domaine Amiot-Servelle, Chambolle-Musigny Les Amoureuses 1er cru
🍷 Acheter le vintage 2012 -->  https://hapiwine.shop/products/domaine-amiot-servelle-les-amoureuses-chambolle-musigny-1er-cru-2012-red-burgundy-75cl?_pos=1&_sid=ccf61c396&_ss=r

• Chambolle Musigny 1^er cru Les Fuées

Description de l’appellation : Chambolle tire son nom du ruisseau “Grône” qui devient bouillonnant après un orage. En 1878, le village a ajouté le nom de son meilleur cru, Musigny, à son propre nom. Cette A.O.C. est exclusivement dédiée aux vins rouges et couvre une superficie de 182 hectares.

Profil géologique : La parcelle des Fuées est située à côté du Grand Cru Bonnes-Mares. Le terme “Fuée” désigne en bourguignon la surface qu’un homme peut travailler en une journée avec une houe. Les vignes poussent sur un sol caillouteux composé de marnes, avec un socle calcaire fissuré.

Qualités de l’appellation : Les Fuées est réputée pour produire des vins rouges d’une grande finesse et élégance. Le sol caillouteux et le calcaire fissuré contribuent à la minéralité et à la complexité aromatique des vins. Les vins de cette parcelle sont souvent décrits comme ayant une belle structure, une profondeur de texture et une longueur en bouche remarquable. Ils allient richesse et délicatesse, offrant des arômes de fruits rouges et de fleurs, typiques des grands vins de Bourgogne.

Domaines parmi les plus prestigieux de cette appellation :

• Domaine Jacques Frédéric Mugnier
• Domaine Perrot Minot (Christophe)
• Domaine Ghislaine Barthod
• Domaine Anne et Hervé Sigaut

DERNIÈRE BOUTEILLE ENCORE DISPONIBLE A LA VENTE CHEZ HAPIWINE SHOP :

Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 1^er cru Les Fuées
🍷 Acheter le vintage 1999 --> https://hapiwine.shop/products/domaine-ghislaine-barthod-les-fuees-chambolle-musigny-1er-cru-1999?_pos=6&_sid=9dc489e53&_ss=r

Dégustations :
« Les Fuées de Madame Barthod se démarquent par leur concentration, leur intensité et leur précision de saveurs, avec des tanins fermes et ciselés ».
"The style of this wine emphasises the finesse of Chambolle-Musigny, bringing out the elegance and the purity of fruit. But for all its polished facade, there is power to the wine as well, coming from the richness of 1999. Some dense tannins show behind the fruit." 92/100, Wine Enthusiast

• Gevrey-Chambertin 1^er Clos Saint-Jacques

Description de l’appellation : Gevrey-Chambertin, situé au nord de la Côte de Nuits, est célèbre pour ses 26 Premiers Crus et 8 Grands Crus, dont le Clos Saint-Jacques. Ce premier cru, situé au départ de la faille de la Combe de Lavaux, est exposé sud-est et repose sur des sols calcaires et marnes argileuses. Le village est divisé en deux versants par une combe, avec les grands crus au sud et le Clos Saint-Jacques au nord.

Profil géologique : Le Clos Saint-Jacques est entouré d’un mur, typique des “clos” bourguignons. La partie supérieure de la parcelle est composée de marnes, apportant du muscle au vin, tandis que le calcaire au milieu ajoute de la finesse. L’argile accumulée en bas donne du corps au vin. Ce triptyque géologique est également présent sur le Chambertin. Le vignoble est orienté sud-est et bénéficie d'un ensoleillement maximal, tandis que sa proximité avec la Combe Lavaux lui permet de conserver une certaine fraîcheur.

Qualités de l’appellation : Le Clos Saint-Jacques est réputé pour produire des vins rouges puissants et fins, rivalisant avec les grands crus de Gevrey-Chambertin. Ce vin illustre la noblesse et la singularité du pinot noir, avec une combinaison de puissance et de finesse. Le domaine Rousseau, par exemple, fait souvent déguster le Clos Saint-Jacques après ses grands crus, preuve de sa qualité exceptionnelle. Le Domaine Rousseau possède un tiers de la superficie totale du Clos. Les vins de cette parcelle sont solaires, avec une belle structure, une profondeur de texture et une longueur en bouche remarquable.

Domaines parmi les plus prestigieux de cette appellation :

• Domaine Armand Rousseau
• Domaine Fourrier (Jean-Marie Fourrier)
• Domaine Bruno Clair
• Domaine Sylvie Esmonin

CUVÉES ENCORE DISPONIBLES A LA VENTE CHEZ HAPIWINE SHOP :

Domaine Armand Rousseau 1^er cru Clos Saint Jacques
🍷 Acheter le millésime 2009 --> https://hapiwine.shop/products/domaine-armand-rousseau-gevrey-chambertin-1er-cru-clos-saint-jacques-2009?_pos=1&_sid=b9b78e983&_ss=r

Domaine Armand Rousseau 1^er cru Clos Saint Jacques
🍷 Acheter le millésime 2004 --> https://hapiwine.shop/products/domaine-armand-rousseau-gevrey-chambertin-1er-cru-clos-st-jacques-2004?_pos=4&_sid=b9b78e983&_ss=r
Dégustation : Les tannins sont forts et bien intégrés, avec des arômes dominants de cassis et de petits fruits noirs. Le vin est puissant et intense en bouche.

Domaine Sylvie Esmonin 1^er cru Clos Saint Jacques
🍷 Acheter le millésime 2010 --> https://hapiwine.shop/products/domaine-sylvie-esmonin-gevrey-chambertin-1er-cru-clos-saint-jacques-2010?_pos=1&_sid=59f6d3ea6&_ss=r

• Gevrey Chambertin 1^er cru Les Cazetiers

Description de l’appellation : Les Cazetiers est l’un des vignobles Premier Cru les plus réputés de la commune de Gevrey-Chambertin, situé dans la sous-région de la Côte de Nuits en Bourgogne. Ce site de 8,4 hectares, exclusivement planté en Pinot Noir, est voisin du célèbre Clos Saint-Jacques. Les Cazetiers est l’un des sites Premier Cru les plus élevés de la commune, atteignant 370 mètres d’altitude.

Profil géologique : Le vignoble est situé sur une pente orientée sud-est, avec des sols bien drainés remplis de petites pierres qui aident au drainage et réfléchissent la lumière et la chaleur. Ce sol rocheux et calcaire offre un excellent drainage, obligeant les vignes à travailler dur pour trouver des nutriments et de l’hydratation, ce qui réduit la vigueur et le rendement. Les petites baies de haute qualité produites donnent des vins concentrés.

Qualités de l’appellation : Les Cazetiers sont riches et structurés, mais plus accessibles dans leur jeunesse que ceux du Clos Saint-Jacques voisin. Ils sont robustes et assez tanniques pour des vins rouges de Bourgogne, avec des arômes de fruits rouges, de fumée et d’épices. Le climat mésoclimatique légèrement plus chaud et mieux drainé permet aux raisins d’atteindre une maturité complète, tout en maintenant un bon équilibre entre saveur et acidité.

Domaines parmi les plus prestigieux de cette appellation :

• Domaine Armand Rousseau
• Domaine Duroché
• Domaine Serafin Père et Fils
• Domaine Bruno Clair
• Domaine Faiveley
• Domaine Henri Magnien

CUVÉES ENCORE DISPONIBLES A LA VENTE CHEZ HAPIWINE SHOP :

Domaine Serafin Père et Fils Gevrey Chambertin 1^er cru Les Cazetiers
🍷 Acheter le millésime 2010 --> https://hapiwine.shop/products/serafin-pere-fils-les-cazetiers-gevrey-chambertin-1er-cru-2009?_pos=1&_sid=b730347b0&_ss=r

• Gevrey Chambertin 1^er cru Les Combottes

Les Combottes sont entourées des Grands Crus Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin et Clos de la Roche, ce climat est l’un des plus réputés du finage de Gevrey-Chambertin. Le bouquet offre une lecture très détaillée avec une élégance rare et un panel aromatique envoûtant de cerise griotte, de grenade, de mûre, de violette, de cardamome, de girolles et d’épices graphites. L’entrée de bouche est suave, puis elle s’affine avec une bouffée de minéralité, intense et pénétrante, tout droit venue du terroir. La finale est longue, brillante et harmonieuse, dotée de saveurs vibrantes de cerise rouge et de thé noir.

Domaines parmi les plus prestigieux de cette appellation :

• Domaine Dujac
• Domaine Arlaud