Domaine Michel Bouzereau & Fils Bourgogne C√īte d'Or Chardonnay 2017 Hapiwine Shop

Domaine Michel Bouzereau & Fils, Bourgogne CoŐāte d'Or Chardonnay, 2017, 6 x 75cl

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Domaine Michel Bouzereau & Fils, Bourgogne CoŐāte d'Or Chardonnay, 2017,
6 x 75cl

 

Dégustation

Un très beau chardonnay, fin et racé, à la texture crémeuse. 
Notes de fruits blancs, briochées et salines.
Un vin pur et précis avec une belle persistance en fin de bouche. 
 

Accords mets-vins

Volaille, fromage √† p√Ęte molle, Moules frites, Raviolis aux fromages.¬†¬†

Service du vin

  • Temp√©rature de service : 10-12¬į C

  • Consommation : 6 mois √† 5-6 ans

Caractéristiques techniques

  • Domaine :¬†Domaine Michel Bouzereau & Fils

  • Cuv√©e : Bourgogne C√īte d'Or

  • Pays : France

  • R√©gion : Bourgogne

  • Appellation : AOC Bourgogne blanc

  • C√©page : 100% Chardonnay

  • Surface: 2.9 Ha

  • Terroir (s) Lieu-dit: Magny, Sous la Velle (Meursault), Champs Perriers (Puligny-Montrachet)

  • Sol: argilo-calcaire

  • Ages de vignes : entre 25 et 60 ans (1957-1970-1990-1995)

  • Elevage : 1 an en f√Ľts (15% de f√Ľts neufs) puis 2 mois de cuve