Domaine Armand Rousseau Mazi Chambertin Grand Cru 2010 Red Burgundy - Hapiwine Shop

Domaine Armand Rousseau Mazi Chambertin Grand Cru 2010 Red Burgundy 75cl

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Domaine Armand Rousseau Mazi Chambertin Grand Cru 2010 Red Burgundy 75cl

 

Dégustation

Le Mazy-Chambertin est un vin connu pour avoir une structure ferme et une puissance considérable. C’est un vin viril, bien charpenté possédant une belle puissance aromatique.

 Source domaine

Accords mets vins 

Canard brais√© aux petits pois, jarret de veau aux petits l√©gumes, oie farcie r√ītie, homard au vin rouge, perdreaux, ris de veau aux morilles, caille r√ītie, aiguillettes de canard, boeuf bourguignon, b√©casse r√ītie, ragout, langouste sauce corail, c√īte de veau printani√®re, li√®vre √† la royale, c√īte de boeuf matur√©e.
 

Service du vin

  • Temp√©rature de service : 16¬įC
  • Conservation : 20 ans et plus
  • A boire jusqu'en 2030

Caractéristiques techniques

  • Domaine : Domaine Armand Rousseau

  • Cuv√©e¬†:¬†Clos des Ruchottes Grand Cru Monopole

  • Pays : France

  • R√©gion : Bourgogne

  • Sous r√©gion¬†: C√īte de Nuits

  • Appellation :¬†AOC Clos des Ruchottes Monopole Ruchottes Chambertin Grand Cru

  • Couleur¬†: Vin rouge

  • Type : sec, tranquille

  • Mill√©sime : 2010

  • C√©page (s) : 100% Pinot noir

  • Surface :¬†
  • Orientation :¬†

  • Production¬†:¬†

  • Format : Bouteille 75 CL¬†

A propos de la cuvée 

MAZY-CHAMBERTIN GRAND CRU

0,53HA/9HA - ORIENTATION EST

Le nom a pour origine la présence de maisonnettes.

Mazy-Chambertin est l’appellation Grand Crus de Gevrey-Chambertin la plus au Nord. Elle est divisée en deux parties : les Mazy-Bas et les Mazy-Hauts. La parcelle du domaine se trouve dans les Mazy-Bas, juste au bout de la route descendant des Ruchottes.

La parcelle est install√©e sur des calcaires de Pr√©meaux du Bathonien. Le sol peu profond repose sur une fine couche d‚Äô√©boulis provenant du c√īne de d√©jection de la combe Lavaux. Il est plus √©pais dans les Mazy du bas, o√Ļ ses terres brunes peuvent atteindre jusqu‚Äô√† 1 m√®tre et demi de profondeur.

Le Mazy-Chambertin est un vin connu pour avoir une structure ferme et une puissance considérable. C’est un vin viril, bien charpenté possédant une belle puissance aromatique.

Source domaine


A propos du domaine

C'est en Bourgogne que la famille Rousseau¬†travaille depuis 4 g√©n√©rations avec la m√™me passion et les plus beaux terroirs de la c√īte de Nuits‚Ķ

Eric mène le Domaine avec l'aide de sa fille Cyrielle. Au fil des années, le Domaine a grandi et travaille aujourd'hui une surface de 15 hectares 33, dont 3 hectares d'Appellation Village, 3 hectares 77 d'Appellation Premier Cru et 8 hectares 51 d'Appellation Grand Cru, situés sur les territoires de Gevrey-Chambertin et de Morey-Saint-Denis.

Depuis sa cr√©ation, c‚Äôest un rituel qui s‚Äôinstalle comme qui dirait naturellement dans la famille de vignerons : la g√©n√©ration pr√©c√©dente enseigne √† la suivante afin qu'elle perp√©tue un lien √©troit entre l'Homme et la vigne ainsi que le travail bien fait. Cette passion pour la vigne rena√ģt encore et encore chez les Rousseau‚Ķ Ce profond respect du terroir est ancr√© dans la famille.¬†

Les méthodes de vinification du Domaine n'ont que très peu changé depuis ses premières vendanges. La même rigeur dans le suivi des étapes de fermentation est toujours de mise.

Après une longue attente, le plaisir est intact. Des vins qui ont une belle structure, une belle intensité, une matière.

L'élégance, la finesse, la pureté en bouche. La seule différence que l'on constate entre les vins vient du Climat et du millésime. La production moyenne est de 63 000 bouteilles par an répartie sur 11 différents vins. Le domaine en exporte 75% dans une trentaine de pays. Le reste est destiné à quelques particuliers, cavistes et restaurants Francais.