Champagne Krug Brut Vintage Blanc Brut 2002 - Hapiwine Shop

Champagne Krug Brut Vintage Blanc Brut 2002 Magnum (en coffret, BY REQUEST TO SHOP@HAPIWINE.COM)

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Champagne Krug Brut Vintage Blanc Brut 2002 Magnum (en coffret)

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"C’est indéniablement l’un des meilleurs millésimes en Champagne, et la Maison Krug s’est à nouveau surpassée. Proposé après l’Édition 2003 (comme cela s’était produit pour 1989 et 1988), voici un magnifique Krug 2002, qui exprime, avec une belle éloquence, son millésime et le savoir-faire exceptionnel de notre Maison. Superbement structurée, cette symphonie d’arômes s’accompagne d’une très belle longueur en bouche. Seize ans plus tard, elle prend tout juste son élan."

Decanter 2020, NOTE:99/100 

 

Dégustation

Visuellement, il affiche une jolie robe dorée et étincelante.

Un nez frais et charismatique, promesse d’élégance et d’une intensité naturelle, qui dénote un parfum riche de fruits variés. Un large bouquet d’arômes d’orange s’accompagne de quelques notes de réglisse et de biscuit au chocolat léger.

En bouche, ce Champagne révèle des saveurs étonnantes, équilibrées et délicates, où l’on retrouve des fruits frais tropicaux, sauvages et confits. Ce Millésime offre un véritable hymne aux fruits de toutes sortes : fruits blancs et rouges, agrumes, notes de cassis, de chocolat, d’écorce d’orange confite, de fèves de cacao, de miel légèrement fumé et de pain grillé, le tout relevé par une longueur en bouche persistante et vive.

La Maison considère que chaque Krug Millésime exprime le caractère unique d’une année particulière. Un Krug Millésime réunit les vins les plus expressifs d’une même année, bonifiés par un vieillissement de plus de dix ans en cave. Chaque Krug Millésime est différent : c’est la Musique de l’année, transposée dans l’univers Krug.

Toute l’expressivité de l’année 2002 révélée par Krug : Hommage à la Nature. Krug 2002 est un Champagne charismatique qui conjugue magnifiquement intensité naturelle, délicatesse, élégance et audace. C’est le premier Krug Millésime du millénaire. Comme pour Krug 1988, présenté après le Millésime 1989, Krug 2002 arrive après celui de 2003. Comme tous les Champagnes Krug, Krug 2002 va encore se bonifier avec le temps.

Source Domaine 

 

Accords mets-vins

Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Champignon, Dessert fruité, Risotto, Foie gras, Sushis et sashimis, Bar grillé, Poisson cru, Poularde aux morilles, Champignons, Carpaccio de Saint Jacques...



Service du vin 

  • Température de service : 11°C
  • Conservation : 20 ans et plus 

Caractéristiques techniques

  • Domaine :  Champagne Krug
  • Cuvée : Brut Vintage 2002
  • Pays : France
  • Appellation : AOC Champagne
  • Région : Champagne
  • Couleur : Blanc
  • Type : Brut, effervescent
  • Millésime : 2002
  • Cépages :  Les Pinots Noirs, qui constituent plus de la moitié de l’assemblage (53%), proviennent principalement des célèbres parcelles du versant sud de la Montagne de Reims, et notamment celles d’Aÿ, Mareuil, Bouzy et Ambonnay. Les Meuniers (25%), tout en tension, apportent des notes d’agrumes, tandis que les vins riches en saveurs des parcelles de Chardonnay (22%) confèrent une note fruitée à l’ensemble.
  • Dosage : Brut
  • Terroirs : Aÿ, Mareuil, Bouzy et Ambonnay

  • Format : Magnum 150cl

A propos de la maison Krug 

La Maison a été fondée en 1843 par Joseph Krug, un homme visionnaire anticonformiste doté d'une philosophie sans concession. Son rêve était de créer le meilleur Champagne possible chaque année, indépendamment des variations climatiques annuelles. Joseph Krug parvint à réaliser son rêve en prêtant une attention toute particulière au caractère du vignoble, en respectant l’individualité de chaque parcelle et de son vin, et en constituant une vaste bibliothèque de vins de réserve de différentes années. 

Fort d'une approche traditionnelle de la réalisation du Champagne, il décida de dépasser la notion même de millésime afin de créer, chaque année, l’expression la plus généreuse du Champagne. Il fonda ainsi une Maison où tous les Champagnes seraient du même niveau de distinction.

Depuis, six générations de la famille Krug ont poursuivi ce rêve, enrichissant la vision et le savoir-faire du fondateur de la Maison.

LA VISION

Lorsque Joseph Krug crée la Maison de Champagne qui porte son nom en 1843, animé par la conviction que la véritable essence du Champagne est le plaisir lui-même, son rêve est de créer l’expression la plus généreuse du Champagne chaque année, indépendamment des variations climatiques annuelles. 
Il dépasse toutes les limites connues de la création du Champagne, en fondant une Maison où tous les Champagnes seraient du même niveau de distinction. En 1848, il consigne sa vision dans les pages de son carnet personnel couleur cerise noire. 

En principe, une bonne Maison ne devrait élaborer que deux cuvées à partir d'assemblages de composition similaire : La Cuvée N°1 : cette composition devrait être recréée chaque année. Si les vins sont corsés, il faut alors utiliser des vins plus légers des années précédentes... Et vice-versa si les vins sont trop légers, à l’image de ceux de 1848. Cuvée N°2 : […] Comme pour la cuvée N°1 et selon les circonstances.

A propos du Champagne Krug Brut Vintage 2002

L’année 2002 a été marquée par un climat plutôt sec, généreux, clément et globalement doux, réunissant les conditions idéales à la maturation du raisin.
À leur arrivée dans le pressoir, les raisins étaient excellents et vigoureux. Les vendanges 2002 de Krug ont été très homogènes et parfaitement équilibrées.

La Maison n’a pas hésité à créer Krug 2002, baptisé « Hommage à la Nature », pour capter toute la musicalité d’une année extrêmement généreuse et sereine, réunissant les conditions idéales à la création de vins très expressifs, aux notes fruitées et bénéficiant d’une belle structure, avec élégance et intensité.

Krug 2002 est un assemblage des vins de l’année issus de parcelles sélectionnées et caractérisés par leurs notes fruitées intenses. C’est le fruit d’un dialogue équilibré entre Pinot Noir (40 %), Chardonnay (39 %) et Meunier (21 %).

L’élégance de Krug 2002 se dévoile au grand jour après 13 années passées en cave à gagner en harmonie et en finesse.

Source domaine : Krug