{"title":"Domaine Jean Grivot","description":"\u003cp\u003eInstallée à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle, quand Joseph Grivot quitta Arcenant, la famille acquiert en 1919 une parcelle du Clos de Vougeot, puis, avec Jean Grivot, une parcelle de Richebourg en 1984. Étienne Grivot vinifie au domaine dès 1982 et en prend la suite ; ses enfants Mathilde et Hubert, sixième génération, l'ont rejoint en 2010. Le domaine compte douze premiers crus et trois grands crus : Clos de Vougeot, Échezeaux et Richebourg. Pour La Revue du vin de France, son style classique, épuré et vif, fondé sur des maturités fraîches, a gagné en chair et en soyeux avec l'arrivée de la nouvelle génération, avec des élevages qui ne dépassent jamais un tiers de fût neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoir aussi : \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003enos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-jean-grivot-vosne-romanee-2018-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 2018, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'appellation Vosne-Romanée, entre Vougeot et Nuits-Saint-Georges, couvre 149 hectares, dont 56 en premiers crus, sur les communes de Vosne-Romanée et de Flagey-Échezeaux. Ses vignes, entre 230 et 300 mètres, regardent l'est sur des pentes douces, sur des calcaires mêlés de marnes argileuses, recouverts de colluvions d'épaisseur variable. Les vins y montrent un fruit mûr sur fond épicé – fraise, framboise, myrtille, cassis –, une bouche veloutée et distinguée, entre richesse et tanins. Pour In Vino Veritas (Toulouse), le nez commence à livrer un léger début d'évolution autour des épices, sans perdre sa dimension fruitée de framboise et de cerise burlat ; la bouche se montre charnue et pulpeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolailles rôties, agneau rôti au four, gibier à plume rôti, pavé de bœuf, foie gras poêlé ; fromages : Époisses, Langres, Saint-Florentin, Aisy cendré, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Grivot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Vosne-Romanée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Vosne-Romanée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Village\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Fûts de chêne, au plus un tiers de fût neuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin de garde, qui développe structure et gras en bouteille. Servir à 14-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle, quand Joseph Grivot quitta Arcenant, la famille acquiert en 1919 une parcelle du Clos de Vougeot, puis, avec Jean Grivot, une parcelle de Richebourg en 1984. Étienne Grivot vinifie au domaine dès 1982 et en prend la suite ; ses enfants Mathilde et Hubert, sixième génération, l'ont rejoint en 2010. Le domaine compte douze premiers crus et trois grands crus : Clos de Vougeot, Échezeaux et Richebourg. Pour La Revue du vin de France, son style classique, épuré et vif, fondé sur des maturités fraîches, a gagné en chair et en soyeux avec l'arrivée de la nouvelle génération, avec des élevages qui ne dépassent jamais un tiers de fût neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/ja\/collections\/domaine-jean-grivot\"\u003etous nos vins du Domaine Jean Grivot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vosne-romanee\"\u003enos Vosne-Romanée\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53445937922378,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/jean-grivot-vosne-romanee-2018.jpg?v=1794304500"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-vosne-romanee-2019-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée 2019, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'appellation Vosne-Romanée, entre Vougeot et Nuits-Saint-Georges, couvre 149 hectares, dont 56 en premiers crus, sur les communes de Vosne-Romanée et de Flagey-Échezeaux. Ses vignes, entre 230 et 300 mètres, regardent l'est sur des pentes douces, sur des calcaires mêlés de marnes argileuses, recouverts de colluvions d'épaisseur variable. Les vins y montrent un fruit mûr sur fond épicé – fraise, framboise, myrtille, cassis –, une bouche veloutée et distinguée, entre richesse et tanins. Pour In Vino Veritas (Toulouse), le nez s'ouvre sur les épices, la fumée et les fruits noirs comme la mûre ; la bouche offre une belle matière, solaire et intense sans lourdeur, sur le poivre noir et la framboise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolailles rôties, agneau rôti au four, gibier à plume rôti, pavé de bœuf, foie gras poêlé ; fromages : Époisses, Langres, Saint-Florentin, Aisy cendré, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Grivot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Vosne-Romanée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Vosne-Romanée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Village\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Fûts de chêne, au plus un tiers de fût neuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVin de garde, qui développe structure et gras en bouteille. Servir à 14-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle, quand Joseph Grivot quitta Arcenant, la famille acquiert en 1919 une parcelle du Clos de Vougeot, puis, avec Jean Grivot, une parcelle de Richebourg en 1984. Étienne Grivot vinifie au domaine dès 1982 et en prend la suite ; ses enfants Mathilde et Hubert, sixième génération, l'ont rejoint en 2010. Le domaine compte douze premiers crus et trois grands crus : Clos de Vougeot, Échezeaux et Richebourg. Pour La Revue du vin de France, son style classique, épuré et vif, fondé sur des maturités fraîches, a gagné en chair et en soyeux avec l'arrivée de la nouvelle génération, avec des élevages qui ne dépassent jamais un tiers de fût neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/ja\/collections\/domaine-jean-grivot\"\u003etous nos vins du Domaine Jean Grivot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vosne-romanee\"\u003enos Vosne-Romanée\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453752303946,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/jean-grivot-vosne-romanee-2019.jpg?v=1794304499"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-vosne-romanee-les-beaux-monts-2017-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Jean Grivot Les Beaux Monts Vosne-Romanée 1er Cru 2017, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Beaux Monts est un premier cru de Vosne-Romanée, l'un des quatorze climats classés de l'appellation. En 2017, William Kelley (Wine Advocate, janvier 2019) relève des épices douces d'Asie, des pétales de rose, la prune, le cassis et le chocolat noir, puis une bouche de corps moyen à ample, profonde, au fruit vibrant et à la finale sapide. Jasper Morris (Inside Burgundy, septembre 2021) note un nez d'abord légèrement réduit, puis une matière de grand poids, intense, à l'acidité juste, avec un potentiel d'évolution important.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolailles rôties, agneau rôti au four, gibier à plume rôti, pavé de bœuf, foie gras poêlé ; fromages : Époisses, Langres, Saint-Florentin, Aisy cendré, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Grivot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Les Beaux Monts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Fûts de chêne, au plus un tiers de fût neuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServir à 14-16 °C, après un passage en carafe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle, quand Joseph Grivot quitta Arcenant, la famille acquiert en 1919 une parcelle du Clos de Vougeot, puis, avec Jean Grivot, une parcelle de Richebourg en 1984. Étienne Grivot vinifie au domaine dès 1982 et en prend la suite ; ses enfants Mathilde et Hubert, sixième génération, l'ont rejoint en 2010. Le domaine compte douze premiers crus et trois grands crus : Clos de Vougeot, Échezeaux et Richebourg. Pour La Revue du vin de France, son style classique, épuré et vif, fondé sur des maturités fraîches, a gagné en chair et en soyeux avec l'arrivée de la nouvelle génération, avec des élevages qui ne dépassent jamais un tiers de fût neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/ja\/collections\/domaine-jean-grivot\"\u003etous nos vins du Domaine Jean Grivot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vosne-romanee\"\u003enos Vosne-Romanée\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453849919818,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/jean-grivot-les-beaux-monts-2017.jpg?v=1794304500"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-vosne-romanee-les-beaux-monts-1er-cru-2019-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Jean Grivot Les Beaux Monts Vosne-Romanée 1er Cru 2019, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Beaux Monts est un premier cru de Vosne-Romanée, l'un des quatorze climats classés de l'appellation. En 2019, Jancis Robinson décrit une robe très profonde aux reflets violets, un fruit noir mûr et concentré, des notes de fruits secs, de feuille de curry, de poivre et d'épices, puis une bouche ferme et mâchue, plutôt saline, riche en fruits noirs avec une touche de violette ; un vin compact et complexe, dont les tanins fermes demandent du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolailles rôties, agneau rôti au four, gibier à plume rôti, pavé de bœuf, foie gras poêlé ; fromages : Époisses, Langres, Saint-Florentin, Aisy cendré, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Grivot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Les Beaux Monts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Fûts de chêne, au plus un tiers de fût neuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ attendre : ses tanins demandent du temps. Servir à 14-16 °C, après un passage en carafe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle, quand Joseph Grivot quitta Arcenant, la famille acquiert en 1919 une parcelle du Clos de Vougeot, puis, avec Jean Grivot, une parcelle de Richebourg en 1984. Étienne Grivot vinifie au domaine dès 1982 et en prend la suite ; ses enfants Mathilde et Hubert, sixième génération, l'ont rejoint en 2010. Le domaine compte douze premiers crus et trois grands crus : Clos de Vougeot, Échezeaux et Richebourg. Pour La Revue du vin de France, son style classique, épuré et vif, fondé sur des maturités fraîches, a gagné en chair et en soyeux avec l'arrivée de la nouvelle génération, avec des élevages qui ne dépassent jamais un tiers de fût neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/ja\/collections\/domaine-jean-grivot\"\u003etous nos vins du Domaine Jean Grivot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vosne-romanee\"\u003enos Vosne-Romanée\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop🍷 Caviste Sur-Mesure Paris 75006","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53475038986570,"sku":"1","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/jean-grivot-les-beaux-monts-2019.jpg?v=1794304499"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-vosne-romanee-les-suchots-1er-cru-2017-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru 2017, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlus vaste grand cru de la Côte de Nuits, le Clos de Vougeot couvre environ 50 hectares sur la commune de Vougeot. Les moines de l'abbaye de Cîteaux l'ont créé et ceint de murs au début du XIIe siècle ; morcelé après la Révolution, il est aujourd'hui partagé entre près de 80 propriétaires, et son château Renaissance abrite la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Il donne des vins puissants, riches et colorés, aux arômes de rose, de violette, de fruits rouges et noirs, de menthe sauvage, de réglisse et de truffe. Le domaine Grivot y possède 1,87 hectare, acquis en 1919 ; Gaston Grivot fit dessiner le portail qui en marque l'entrée. Le millésime 2017 a donné en Bourgogne une récolte généreuse et précoce ; les rouges sont fruités, à l'acidité modérée et aux tanins souples.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCôte de bœuf longuement maturée, rôti de bœuf, entrecôte grillée, agneau ou veau rôti, gibier à plume ; fromages : Époisses, Langres, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Grivot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Clos de Vougeot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Clos de Vougeot Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie de la parcelle :\u003c\/strong\u003e 1,87 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Fûts de chêne, au plus un tiers de fût neuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos de Vougeot se garde généralement 10 à 30 ans, davantage dans les meilleurs millésimes. Servir à 15-16 °C, sans carafage une fois à maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle, quand Joseph Grivot quitta Arcenant, la famille acquiert en 1919 une parcelle du Clos de Vougeot, puis, avec Jean Grivot, une parcelle de Richebourg en 1984. Étienne Grivot vinifie au domaine dès 1982 et en prend la suite ; ses enfants Mathilde et Hubert, sixième génération, l'ont rejoint en 2010. Le domaine compte douze premiers crus et trois grands crus : Clos de Vougeot, Échezeaux et Richebourg. Pour La Revue du vin de France, son style classique, épuré et vif, fondé sur des maturités fraîches, a gagné en chair et en soyeux avec l'arrivée de la nouvelle génération, avec des élevages qui ne dépassent jamais un tiers de fût neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/ja\/collections\/domaine-jean-grivot\"\u003etous nos vins du Domaine Jean Grivot\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop🍷 Caviste Sur-Mesure Paris 75006","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53475039117642,"sku":"1","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/jean-grivot-clos-de-vougeot-2017.jpg?v=1794304500"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-vosne-romanee-les-suchots-1er-cru-2019-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Jean Grivot Les Suchots Vosne-Romanée 1er Cru 2019, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Suchots, l'un des plus vastes premiers crus de Vosne-Romanée, s'étend à mi-coteau entre les grands crus Échezeaux et Romanée-Saint-Vivant, entre 250 et 290 mètres, exposé à l'est sur des calcaires et des marnes recouverts d'argilo-calcaire enrichi de graviers. Son nom viendrait de « souche », celle de la vigne, ou d'un ancien terme désignant un terrain sec. En 2019, Neal Martin (Vinous, 95-97\/100) y trouve le bouquet le plus généreux et opulent de la gamme Grivot – cerise rouge, myrtille, violette, sorbet à l'orange –, une bouche de corps moyen aux tanins très concentrés et une finale longue qui monte en puissance. Decanter (94\/100) souligne un fruit rouge et noir mûr, des notes florales et une texture dense aux contours souples ; Jasper Morris (Inside Burgundy, 92-94\/100) note la fraise et une touche de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolailles rôties, agneau rôti au four, gibier à plume rôti, pavé de bœuf, foie gras poêlé ; fromages : Époisses, Langres, Saint-Florentin, Aisy cendré, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Grivot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Les Suchots\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Mi-coteau entre Échezeaux et Romanée-Saint-Vivant ; 250-290 m, exposition est ; calcaires et marnes, argilo-calcaire à graviers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Fûts de chêne, au plus un tiers de fût neuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe climat se garde généralement 12 à 25 ans. Servir à 14-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle, quand Joseph Grivot quitta Arcenant, la famille acquiert en 1919 une parcelle du Clos de Vougeot, puis, avec Jean Grivot, une parcelle de Richebourg en 1984. Étienne Grivot vinifie au domaine dès 1982 et en prend la suite ; ses enfants Mathilde et Hubert, sixième génération, l'ont rejoint en 2010. Le domaine compte douze premiers crus et trois grands crus : Clos de Vougeot, Échezeaux et Richebourg. Pour La Revue du vin de France, son style classique, épuré et vif, fondé sur des maturités fraîches, a gagné en chair et en soyeux avec l'arrivée de la nouvelle génération, avec des élevages qui ne dépassent jamais un tiers de fût neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/ja\/collections\/domaine-jean-grivot\"\u003etous nos vins du Domaine Jean Grivot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vosne-romanee\"\u003enos Vosne-Romanée\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop🍷 Caviste Sur-Mesure Paris 75006","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53475039314250,"sku":"1","price":348.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/jean-grivot-les-suchots-2019.jpg?v=1794304499"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-echezeaux-grand-cru-2018-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Jean Grivot Échezeaux Grand Cru 2018, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe grand cru Échezeaux couvre 37,7 hectares sur la commune de Flagey-Échezeaux, entre Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée, au-dessus du Clos de Vougeot. Il donne des vins solides et charpentés, pleins de sève : jeunes, ils évoquent les fleurs et la cerise, puis le poivre, le musc, le cuir, les épices et le sous-bois avec l'âge ; l'attaque est enlevée, les tanins assez souples et la rondeur souvent framboisée. Il fait partie des trois grands crus du domaine Grivot, avec le Clos de Vougeot et le Richebourg. En Bourgogne, 2018 a suivi un hiver humide d'un été très chaud ; la maturité a été régulière et les rouges sont juteux et fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGigot d'agneau, viandes rouges, gibier ; fromages : Cîteaux, Saint-Nectaire, Coulommiers, Brillat-Savarin, Reblochon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Grivot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Échezeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Échezeaux Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Flagey-Échezeaux, au-dessus du Clos de Vougeot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Fûts de chêne, au plus un tiers de fût neuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Échezeaux se garde 10 à 15 ans, jusqu'à 20 ans dans les grands millésimes ; il se referme après ses premières années puis se rouvre entre cinq et dix ans. Servir à 15-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle, quand Joseph Grivot quitta Arcenant, la famille acquiert en 1919 une parcelle du Clos de Vougeot, puis, avec Jean Grivot, une parcelle de Richebourg en 1984. Étienne Grivot vinifie au domaine dès 1982 et en prend la suite ; ses enfants Mathilde et Hubert, sixième génération, l'ont rejoint en 2010. Le domaine compte douze premiers crus et trois grands crus : Clos de Vougeot, Échezeaux et Richebourg. Pour La Revue du vin de France, son style classique, épuré et vif, fondé sur des maturités fraîches, a gagné en chair et en soyeux avec l'arrivée de la nouvelle génération, avec des élevages qui ne dépassent jamais un tiers de fût neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/ja\/collections\/domaine-jean-grivot\"\u003etous nos vins du Domaine Jean Grivot\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop🍷 Caviste Sur-Mesure Paris 75006","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53475039412554,"sku":"1","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/jean-grivot-echezeaux-2018.jpg?v=1794304498"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-echezeaux-grand-cru-2017-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Jean Grivot Échezeaux Grand Cru 2017, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe grand cru Échezeaux couvre 37,7 hectares sur la commune de Flagey-Échezeaux, entre Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée, au-dessus du Clos de Vougeot. Il donne des vins solides et charpentés, pleins de sève : jeunes, ils évoquent les fleurs et la cerise, puis le poivre, le musc, le cuir, les épices et le sous-bois avec l'âge ; l'attaque est enlevée, les tanins assez souples et la rondeur souvent framboisée. Il fait partie des trois grands crus du domaine Grivot, avec le Clos de Vougeot et le Richebourg. Le millésime 2017 a donné en Bourgogne une récolte généreuse et précoce ; les rouges sont fruités, à l'acidité modérée et aux tanins souples.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGigot d'agneau, viandes rouges, gibier ; fromages : Cîteaux, Saint-Nectaire, Coulommiers, Brillat-Savarin, Reblochon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Grivot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Échezeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Échezeaux Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Flagey-Échezeaux, au-dessus du Clos de Vougeot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Fûts de chêne, au plus un tiers de fût neuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Échezeaux se garde 10 à 15 ans, jusqu'à 20 ans dans les grands millésimes ; il se referme après ses premières années puis se rouvre entre cinq et dix ans. Servir à 15-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle, quand Joseph Grivot quitta Arcenant, la famille acquiert en 1919 une parcelle du Clos de Vougeot, puis, avec Jean Grivot, une parcelle de Richebourg en 1984. Étienne Grivot vinifie au domaine dès 1982 et en prend la suite ; ses enfants Mathilde et Hubert, sixième génération, l'ont rejoint en 2010. Le domaine compte douze premiers crus et trois grands crus : Clos de Vougeot, Échezeaux et Richebourg. Pour La Revue du vin de France, son style classique, épuré et vif, fondé sur des maturités fraîches, a gagné en chair et en soyeux avec l'arrivée de la nouvelle génération, avec des élevages qui ne dépassent jamais un tiers de fût neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/ja\/collections\/domaine-jean-grivot\"\u003etous nos vins du Domaine Jean Grivot\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop🍷 Caviste Sur-Mesure Paris 75006","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53475039543626,"sku":"1","price":372.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/jean-grivot-echezeaux-2017.jpg?v=1794304499"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-nuits-saint-georges-les-pruliers-1er-cru-2018-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Jean Grivot Les Pruliers Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2018, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePremier cru de Nuits-Saint-Georges, Les Pruliers voisine le Clos des Porrets, dont il partage les sols, avec des éléments pierreux plus fragmentés. Il donne des vins au fruit sombre et profond – cerise noire, mûre –, aux tanins souples et très fins, frais et minéraux. En Bourgogne, 2018 a suivi un hiver humide d'un été très chaud ; la maturité a été régulière et les rouges sont juteux et fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAiguillettes de canard, bœuf bourguignon, bécasse rôtie, caille rôtie, côte de bœuf maturée, côte de veau printanière, homard au vin rouge, lièvre à la royale, perdreau, ragoût, ris de veau aux morilles, grive rôtie, langouste sauce corail, fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Grivot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Les Pruliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Voisin du Clos des Porrets ; sols pierreux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 18 à 20 mois en fûts de chêne, dont un tiers de fûts neufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServir à 15-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle, quand Joseph Grivot quitta Arcenant, la famille acquiert en 1919 une parcelle du Clos de Vougeot, puis, avec Jean Grivot, une parcelle de Richebourg en 1984. Étienne Grivot vinifie au domaine dès 1982 et en prend la suite ; ses enfants Mathilde et Hubert, sixième génération, l'ont rejoint en 2010. Le domaine compte douze premiers crus et trois grands crus : Clos de Vougeot, Échezeaux et Richebourg. Pour La Revue du vin de France, son style classique, épuré et vif, fondé sur des maturités fraîches, a gagné en chair et en soyeux avec l'arrivée de la nouvelle génération, avec des élevages qui ne dépassent jamais un tiers de fût neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/ja\/collections\/domaine-jean-grivot\"\u003etous nos vins du Domaine Jean Grivot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ja\/collections\/nuits-saint-georges\"\u003enos Nuits-Saint-Georges\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop🍷 Caviste Sur-Mesure Paris 75006","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53475039707466,"sku":"1","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/jean-grivot-les-pruliers-2018.jpg?v=1794304500"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-nuits-saint-georges-les-pruliers-1er-cru-2019-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Jean Grivot Les Pruliers Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2019, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePremier cru de Nuits-Saint-Georges, Les Pruliers voisine le Clos des Porrets, dont il partage les sols, avec des éléments pierreux plus fragmentés. Il donne des vins au fruit sombre et profond – cerise noire, mûre –, aux tanins souples et très fins, frais et minéraux. En Bourgogne, 2019 est un millésime très chaud, marqué par plusieurs canicules qui ont réduit les rendements ; les pinots noirs y sont concentrés et taillés pour une garde moyenne à longue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAiguillettes de canard, bœuf bourguignon, bécasse rôtie, caille rôtie, côte de bœuf maturée, côte de veau printanière, homard au vin rouge, lièvre à la royale, perdreau, ragoût, ris de veau aux morilles, grive rôtie, langouste sauce corail, fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Grivot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Les Pruliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Voisin du Clos des Porrets ; sols pierreux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 18 à 20 mois en fûts de chêne, dont un tiers de fûts neufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServir à 15-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle, quand Joseph Grivot quitta Arcenant, la famille acquiert en 1919 une parcelle du Clos de Vougeot, puis, avec Jean Grivot, une parcelle de Richebourg en 1984. Étienne Grivot vinifie au domaine dès 1982 et en prend la suite ; ses enfants Mathilde et Hubert, sixième génération, l'ont rejoint en 2010. Le domaine compte douze premiers crus et trois grands crus : Clos de Vougeot, Échezeaux et Richebourg. Pour La Revue du vin de France, son style classique, épuré et vif, fondé sur des maturités fraîches, a gagné en chair et en soyeux avec l'arrivée de la nouvelle génération, avec des élevages qui ne dépassent jamais un tiers de fût neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/ja\/collections\/domaine-jean-grivot\"\u003etous nos vins du Domaine Jean Grivot\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ja\/collections\/nuits-saint-georges\"\u003enos Nuits-Saint-Georges\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop🍷 Caviste Sur-Mesure Paris 75006","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53475039871306,"sku":"1","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/jean-grivot-les-pruliers-2019.jpg?v=1794304500"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-clos-de-vougeot-grand-cru-2018-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru 2018, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlus vaste grand cru de la Côte de Nuits, le Clos de Vougeot couvre environ 50 hectares sur la commune de Vougeot. Les moines de l'abbaye de Cîteaux l'ont créé et ceint de murs au début du XIIe siècle ; morcelé après la Révolution, il est aujourd'hui partagé entre près de 80 propriétaires, et son château Renaissance abrite la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Il donne des vins puissants, riches et colorés, aux arômes de rose, de violette, de fruits rouges et noirs, de menthe sauvage, de réglisse et de truffe. Le domaine Grivot y possède 1,87 hectare, acquis en 1919 ; Gaston Grivot fit dessiner le portail qui en marque l'entrée. En Bourgogne, 2018 a suivi un hiver humide d'un été très chaud ; la maturité a été régulière et les rouges sont juteux et fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCôte de bœuf longuement maturée, rôti de bœuf, entrecôte grillée, agneau ou veau rôti, gibier à plume ; fromages : Époisses, Langres, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Jean Grivot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Clos de Vougeot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Clos de Vougeot Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie de la parcelle :\u003c\/strong\u003e 1,87 ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Fûts de chêne, au plus un tiers de fût neuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos de Vougeot se garde généralement 10 à 30 ans, davantage dans les meilleurs millésimes. Servir à 15-16 °C, sans carafage une fois à maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle, quand Joseph Grivot quitta Arcenant, la famille acquiert en 1919 une parcelle du Clos de Vougeot, puis, avec Jean Grivot, une parcelle de Richebourg en 1984. Étienne Grivot vinifie au domaine dès 1982 et en prend la suite ; ses enfants Mathilde et Hubert, sixième génération, l'ont rejoint en 2010. Le domaine compte douze premiers crus et trois grands crus : Clos de Vougeot, Échezeaux et Richebourg. Pour La Revue du vin de France, son style classique, épuré et vif, fondé sur des maturités fraîches, a gagné en chair et en soyeux avec l'arrivée de la nouvelle génération, avec des élevages qui ne dépassent jamais un tiers de fût neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/ja\/collections\/domaine-jean-grivot\"\u003etous nos vins du Domaine Jean Grivot\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/ja\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop🍷 Caviste Sur-Mesure Paris 75006","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53481240002890,"sku":"1","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/jean-grivot-clos-de-vougeot-2018.jpg?v=1794304500"}],"url":"https:\/\/hapiwine.shop\/ja\/collections\/domaine-jean-grivot.oembed","provider":"Hapiwine Shop🍷 : Wine On demand Paris 6","version":"1.0","type":"link"}