{"product_id":"domaine-vincent-dureuil-janthial-meix-cadot-rully-1er-cru-2017-white-burgundy-75cl","title":"Domaine Vincent Dureuil-Janthial Le Meix Cadot Rully 1er Cru 2017, White Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDegustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Meix Cadot, premier cru di Rully, si estende tra 260 e 290 metri su un pendio esposto a sud-est, su calcari e marne ricoperti di argilloso-calcareo. Il suo nome unisce «meix», antica parola borgognona che designa una piccola proprietà rurale recintata, spesso con una casa, e un probabile cognome. I suoi bianchi offrono un colore oro pallido, un naso di fiori bianchi, agrumi e note minerali, un palato fresco sostenuto dall'acidità. Nel 2017, William Kelley (Wine Advocate, 92\/100), che colloca l'impianto di queste vigne nel 1980, descrive aromi di pera mentolata, spezie, favo di miele e mela gialla, poi un bianco di corpo da medio a pieno, morbido, dall'acidità vivace e dal finale sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAndouillette, cosce di rana, luccio al beurre blanc, cozze, capesante, pollame alla crema.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine:\u003c\/strong\u003e Domaine Vincent Dureuil-Janthial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Le Meix Cadot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Borgogna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSottoregione:\u003c\/strong\u003e Côte chalonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Rully 1er Cru Le Meix Cadot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificazione:\u003c\/strong\u003e Premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Secco, fermo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Pendio sud-est, 260-290 m; calcari e marne sotto argilloso-calcareo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Manuale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Botti di rovere, al massimo 20 % di legno nuovo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Bottiglia 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservazione e servizio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi conserva da quattro a otto anni. Servire a 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStabilita a Rully dal XVIII secolo, la famiglia Dureuil vede Vincent e Céline riprendere il domaine nel 1994. Copre una ventina di ettari, di cui 17 in Côte chalonnaise (Rully, Mercurey) e 3 in Côte-d'Or (Puligny-Montrachet, Nuits-Saint-Georges). Il domaine è stato certificato in agricoltura biologica dal 2009 al 2016. Vendemmia manuale, lieviti indigeni; i bianchi sono affinati in botti a tostatura leggera, con al massimo il 20 % di legno nuovo, adattate a ogni terroir e a ogni annata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePer saperne di più\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScopri \u003ca href=\"\/it\/collections\/domaine-vincent-dureuil-janthial\"\u003etutti i nostri vini del Domaine Vincent Dureuil-Janthial\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etutti i nostri vini di Borgogna\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop🍷 : acheter, déguster et créer votre cave à vins, Caviste sur-mesure, wine shop on demand \u0026 online à Paris 6","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49208541577546,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/dureuil-janthial-le-meix-cadot-2017.jpg?v=1794304500","url":"https:\/\/hapiwine.shop\/it\/products\/domaine-vincent-dureuil-janthial-meix-cadot-rully-1er-cru-2017-white-burgundy-75cl","provider":"Hapiwine Shop🍷 : Wine On demand Paris 6","version":"1.0","type":"link"}