
Ritiro disponibile presso CDV Issy Les Moulineaux
Di solito pronto in 2-4 giorni
Domaine Bertagna, Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts, Bourgogne, 2005
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CDV Issy Les Moulineaux
Ritiro disponibile, di solito pronto in 2-4 giorni113 Bis Avenue de Verdun
92130 Issy-les-Moulineaux
Francia+33146381166
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9 Rue de l'Éperon, 75006 Paris, France
Ritiro attualmente non disponibile9 Rue de l'Éperon, 75006 Paris, France
75006 Paris
Francia0675070922
Domaine Bertagna, Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts, Côte de Nuits, Bourgogne, 2005
Dégustation
Robe violacée et profonde
Nez : Arômes de fruits noirs (mûre) qui s'enrichit à l'aération
Bouche : étonne par sa concentration, sa texture et sa persistance sur des tanins discrets mais présents.
Accords mets-vins
Aiguillettes de canard, Boeuf bourguignon, Bécasse rôtie, Caille rôtie, Cuisines française, Côte de boeuf maturée, Côte de veau printanière, Fromages à pâte molle, Homard au vin rouge, Lièvre à la royale, Perdreau, Ragout, Ris de veau aux morilles, Grive rôtie, Langoustes sauce corail.
Caractéristiques techniques
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Domaine : Domaine Bertagna
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Cuvée : Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts
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Pays : France
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Région : Bourgogne
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Sous région : Côte de Nuits
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Appellation : AOC Vosne Romanée premier cru Les Beaux Monts
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Couleur : Vino rosso
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Type : sec, tranquille
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Millésime : 2005
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Cépage : 100% Pinot noir
- Vin biologique : vin bio, travail biologique du sol
- Superficie : 0 ha 92
- Densité de la plantation : 10 000 pieds/hectare
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Terroir (s) : en coteaux, très riche en cailloux avec un excellent drainage
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Situation : entre les Échezeaux et le Richebourg
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Taille : Guyot
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Rendements : contrôle rigoureux du rendement (ébourgeonnage et éventuellement vendange en vert)
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Vendanges : manuelles, sélection des grains à la vigne et table de tri
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Vinification : raisins triés et vinifiés avec 30% à 50% de grappe entière. Fermentation lente et contrôlée de 3 semaines minimum
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Elevage : Fûts de chêne français dont 50% fûts neufs. Elevage de 15 à 18 moi
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Format : Bouteille 75 CL