Domaine Coche-Dury, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2006 - Hapiwine Shop

Domaine Coche-Dury, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2006

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Domaine Coche-Dury, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2006

Caractéristiques techniques

  • Domaine : Domaine Coche-Dury

  • Cuv√©e¬† : Corton-Charlemagne Grand Cru
  • Pays : France

  • R√©gion :¬†Bourgogne

  • Sous r√©gion :¬†C√īte de Nuits

  • Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru

  • Couleur¬†:¬†Vin blanc

  • Type : sec, tranquille

  • Mill√©sime : 2006

  • Superficie :¬†
  • Age moyen des vignes :¬† ¬†¬†
  • C√©page : 100%¬†Chardonnay

  • Terroir :¬†
  • Vendanges : manuelles
  • Format : Bouteille 75 CL

 

A propos du domaine

Le domaine Coche-Dury a √©t√© cr√©√© en 1923 par L√©on Coche, salari√© viticole. Son fils Georges lui a succ√©d√©, puis Jean-Fran√ßois, qui s‚Äôest install√© en 1973. Rapha√ęl Coche a lui rejoint l‚Äôexploitation familiale en 1997.

Le Domaine Coche-Dury s’étend sur 10.5 hectares, dont 9 hectares sur Meursault, auxquels s’ajoutent des parcelles sur Pommard, Monthélie, Auxey-Duresses, Puligny-Montrachet et Corton-Charlemagne. La production totale est d'environ 60 000 bouteilles.

Le travail de la vigne est classique mais pratiqu√© avec beaucoup de minutie et de sens du d√©tail. L‚Äôaccent est clairement mis sur la limitation des rendements par la taille, pratiqu√©e avec un soin extr√™me. Le m√™me sens du d√©tail se retrouve dans une vinification d‚Äôun parfait classicisme bourguignon. Apr√®s un pressurage doux et un d√©bourbage, les vins sont ferment√©s en f√Ľts. Pour les meilleurs crus, la moiti√© de la futaille est renouvel√©e chaque ann√©e. Ils re√ßoivent un b√Ętonnage r√©gulier au cours de leur √©levage de vingt mois et sont soutir√©s deux fois avant d‚Äô√™tre mis en bouteille √† la main, sans filtration.

Superficie : 10.5 hectares avec une production de 80% de vins blancs.

Commercialisation : 100 % en bouteilles, dont 55% à l’export.

Appellations Vins blancs :

Bourgogne aligoté, bourgogne, Meursault, Meursault village Les Rougeots et Les Chevalières, Meursault premiers crus Caillerets, Genevrières et Perrières, Puligny-Montrachet Les Enseignères et Corton Charlemagne grand cru.

Appellations Vins rouges :

Bourgogne, Meursault, Auxey-Duresses, Monthelie et Volnay premier cru.