Domaine Bertagna, Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts, Bourgogne, 2012 - Hapiwine Shop

Domaine Bertagna, Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts, Côte de Nuits, Bourgogne, 2012

Prix normal
€96,00
Prix réduit
€96,00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Domaine Bertagna, Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts, Côte de Nuits, Bourgogne, 2012

 

Dégustation

Robe violacée et profonde
Nez : Arômes de fruits noirs (mûre) qui s'enrichit à l'aération
Bouche : étonne par sa concentration, sa texture et sa persistance sur des tanins discrets mais présents. 

Style du vin

 

Accords mets-vins

Aiguillettes de canard, Boeuf bourguignon, Bécasse rôtie, Caille rôtie, Cuisines française, Côte de boeuf maturée, Côte de veau printanière, Fromages à pâte molle, Homard au vin rouge, Lièvre à la royale, Perdreau, Ragout, Ris de veau aux morilles, Grive rôtie, Langoustes sauce corail.  

Caractéristiques techniques

  • Domaine : Domaine Bertagna

  • Cuvée : Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts

  • Pays : France

  • Région : Bourgogne

  • Sous région : Côte de Nuits

  • Appellation : AOC Vosne Romanée premier cru Les Beaux Monts

  • Couleur : Vin rouge

  • Type : sec, tranquille

  • Millésime : 2012

  • Cépage : 100% Pinot noir

  • Vin biologique : vin bio, travail biologique du sol
  • Superficie : 0 ha 92 
  • Densité de la plantation : 10 000 pieds/hectare
  • Terroir (s) : en coteaux, très riche en cailloux avec un excellent drainage 

  • Situation : entre les Échezeaux et le Richebourg

  • Taille : Guyot

  • Rendements : contrôle rigoureux du rendement (ébourgeonnage et éventuellement vendange en vert)

  • Vendanges : manuelles, sélection des grains à la vigne et table de tri

  • ​Vinification : raisins triés et vinifiés avec 30% à 50% de grappe entière. Fermentation lente et contrôlée de 3 semaines minimum

  • Elevage : Fûts de chêne français dont 50% fûts neufs. Elevage de 15 à 18 moi

  • Format : Bouteille 75 CL