{"product_id":"domaine-vincent-dureuil-janthial-meix-cadot-rully-1er-cru-2017-white-burgundy-75cl","title":"Domaine Vincent Dureuil-Janthial Le Meix Cadot Rully 1er Cru 2017, White Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eCata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Meix Cadot, premier cru de Rully, se extiende entre 260 y 290 metros sobre una ladera orientada al sureste, sobre calizas y margas cubiertas de arcillo-calcáreo. Su nombre une «meix», antigua palabra borgoñona que designa una pequeña propiedad rural cercada, a menudo con una casa, y un probable apellido. Sus blancos ofrecen un color oro pálido, una nariz de flores blancas, cítricos y notas minerales, y una boca fresca sostenida por la acidez. En 2017, William Kelley (Wine Advocate, 92\/100), que sitúa la plantación de estas viñas en 1980, describe aromas de pera mentolada, especias, panal de miel y manzana amarilla, y después un blanco de cuerpo medio a amplio, flexible, de acidez chispeante y final salino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAndouillette, ancas de rana, lucio a la mantequilla blanca, mejillones, vieiras, ave a la crema.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Domaine Vincent Dureuil-Janthial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Le Meix Cadot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Borgoña\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSubregión:\u003c\/strong\u003e Côte chalonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e Rully 1er Cru Le Meix Cadot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClasificación:\u003c\/strong\u003e Premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Blanco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Seco, tranquilo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerruño:\u003c\/strong\u003e Ladera sureste, 260-290 m; calizas y margas bajo arcillo-calcáreo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendimia:\u003c\/strong\u003e Manual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrianza:\u003c\/strong\u003e Barricas de roble, como máximo 20 % de madera nueva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Botella 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGuarda y servicio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSe guarda de cuatro a ocho años. Servir a 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSobre la bodega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstablecida en Rully desde el siglo XVIII, la familia Dureuil ve a Vincent y Céline retomar la bodega en 1994. Abarca una veintena de hectáreas, de ellas 17 en la Côte chalonnaise (Rully, Mercurey) y 3 en la Côte-d'Or (Puligny-Montrachet, Nuits-Saint-Georges). La bodega tuvo la certificación de agricultura ecológica de 2009 a 2016. Vendimia manual, levaduras autóctonas; los blancos se crían en barricas de tostado ligero, con como máximo un 20 % de madera nueva, adaptadas a cada terruño y a cada añada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePara saber más\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDescubra \u003ca href=\"\/es\/collections\/domaine-vincent-dureuil-janthial\"\u003etodos nuestros vinos del Domaine Vincent Dureuil-Janthial\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etodos nuestros vinos de Borgoña\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop🍷 : acheter, déguster et créer votre cave à vins, Caviste sur-mesure, wine shop on demand \u0026 online à Paris 6","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49208541577546,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/dureuil-janthial-le-meix-cadot-2017.jpg?v=1794304500","url":"https:\/\/hapiwine.shop\/es\/products\/domaine-vincent-dureuil-janthial-meix-cadot-rully-1er-cru-2017-white-burgundy-75cl","provider":"Hapiwine Shop🍷 : Wine On demand Paris 6","version":"1.0","type":"link"}