Domaine Huguenot Père & Fils, Les Fontenys, Gevrey Chambertin premier cru, Bourgogne, 2014

Dégustation

Accords mets vins 

Canard braisé aux petits pois, jarret de veau aux petits légumes, oie farcie rôtie, homard au vin rouge, perdreaux, ris de veau aux morilles, caille rôtie, aiguillettes de canard, boeuf bourguignon, bécasse rôtie, ragout, langouste sauce corail, côte de veau printanière, lièvre à la royale, côte de boeuf maturée.

Caractéristiques techniques

• Domaine : Domaine Huguenot Pere & Fils

• Cuvée  : Les Fontenys Gevrey Chambertin premier cru 

• Pays : France

• Région : Bourgogne

• Sous région : Côte de Nuits

• Appellation : Les Fontenys Gevrey Chambertin premier cru 

• Couleur : Vin rouge

• Type : sec, tranquille

• Millésime : 2014

• Superficie : 

• Age des vignes : 

• Cépage : 100% Pinot Noir

• Vin biologique 

• Vendanges : manuelles

• Format : Bouteille 75 CL
  
  

A propos du domaine

Le domaine est installé sur la commune de Marsannay-La-Côte, en Côte d’Or, à 5 km au sud de Dijon.
C’est le premier village viticole de la célèbre Côte de Nuits.
Vignerons depuis plusieurs générations, le domaine s’est agrandi au fil du temps et cultive aujourd’hui 23 hectares de vignes, réparties sur les communes de Marsannay, Fixin et Gevrey-Chambertin.