{"product_id":"domaine-vincent-dureuil-janthial-meix-cadot-rully-1er-cru-2017-white-burgundy-75cl","title":"Domaine Vincent Dureuil-Janthial Le Meix Cadot Rully 1er Cru 2017, White Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eVerkostung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Meix Cadot, ein Premier Cru von Rully, liegt auf 260 bis 290 Metern an einem nach Südosten ausgerichteten Hang, auf Kalkstein und Mergel, bedeckt von Ton-Kalk-Boden. Sein Name verbindet „meix“, ein altes burgundisches Wort für ein kleines, umfriedetes ländliches Anwesen, oft mit Haus, mit einem vermutlichen Familiennamen. Seine Weißweine zeigen ein blasses Gold, eine Nase von weißen Blüten, Zitrus und mineralischen Noten und einen frischen, von der Säure getragenen Gaumen. Im Jahrgang 2017 beschreibt William Kelley (Wine Advocate, 92\/100), der die Pflanzung dieser Reben auf 1980 datiert, Aromen von minziger Birne, Gewürzen, Honigwabe und gelbem Apfel, dann einen mittel- bis vollmundigen, geschmeidigen Weißwein mit pikanter Säure und salzigem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAndouillette, Froschschenkel, Hecht in Beurre blanc, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Geflügel in Rahmsauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeingut:\u003c\/strong\u003e Domaine Vincent Dureuil-Janthial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Le Meix Cadot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Burgund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnterregion:\u003c\/strong\u003e Côte Chalonnaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Rully 1er Cru Le Meix Cadot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Premier Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Trocken, still\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Südosthang, 260–290 m; Kalkstein und Mergel unter Ton-Kalk-Boden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLese:\u003c\/strong\u003e Von Hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Eichenfässer, höchstens 20 % neues Holz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Flasche 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung und Servieren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLässt sich vier bis acht Jahre lagern. Bei 12–14 °C servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber das Weingut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie seit dem 18. Jahrhundert in Rully ansässige Familie Dureuil: 1994 übernahmen Vincent und Céline das Weingut. Es umfasst rund zwanzig Hektar, davon 17 an der Côte Chalonnaise (Rully, Mercurey) und 3 an der Côte-d'Or (Puligny-Montrachet, Nuits-Saint-Georges). Von 2009 bis 2016 war das Weingut biologisch zertifiziert. Handlese, einheimische Hefen; die Weißweine reifen in schwach getoasteten Fässern mit höchstens 20 % neuem Holz, abgestimmt auf jedes Terroir und jeden Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie \u003ca href=\"\/de\/collections\/domaine-vincent-dureuil-janthial\"\u003ealle unsere Weine vom Domaine Vincent Dureuil-Janthial\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003ealle unsere Burgunderweine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop🍷 : acheter, déguster et créer votre cave à vins, Caviste sur-mesure, wine shop on demand \u0026 online à Paris 6","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49208541577546,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/dureuil-janthial-le-meix-cadot-2017.jpg?v=1794304500","url":"https:\/\/hapiwine.shop\/de\/products\/domaine-vincent-dureuil-janthial-meix-cadot-rully-1er-cru-2017-white-burgundy-75cl","provider":"Hapiwine Shop🍷 : Wine On demand Paris 6","version":"1.0","type":"link"}