{"title":"Domaine Nicole Lamarche","description":"\u003cp\u003eLes Lamarche vivent à Vosne-Romanée depuis la fin de l'Ancien Régime ; le domaine est fondé au début du XXe siècle par Henri Lamarche, tonnelier. François Lamarche le reprend en 1985 ; sa fille Nicole y vinifie seule depuis 2006 et en a pris l'entière responsabilité en 2019, d'où le nouveau nom du domaine. Un peu plus de 11 hectares, presque entièrement en pinot noir, à Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, avec des parcelles en Clos de Vougeot, Échezeaux et Grands-Échezeaux, et un fleuron : La Grande Rue, grand cru en monopole entre La Tâche et la Romanée-Conti. Vendanges manuelles triées à la vigne et en cuverie, part de bois neuf réduite, pour des vins parfumés, élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoir aussi : \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003enos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-francois-lamarche-vosne-romanee-1er-cru-les-malconsorts-cote-de-nuits-red-burgundy-france-2016","title":"Domaine Nicole Lamarche Aux Malconsorts Vosne-Romanée 1er Cru 2016, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAux Malconsorts, premier cru du sud de Vosne-Romanée, s'étend à mi-coteau entre 250 et 290 mètres et jouxte le grand cru La Tâche. Exposé à l'est sur des calcaires et des marnes recouverts d'argilo-calcaire enrichi de graviers, il donne des vins à la robe rubis profond, au nez complexe de cerise noire, de framboise, de rose, d'épices orientales et de notes terreuses, à la bouche ample aux tanins fins et à la finale longue. Son nom signifierait « mauvais associés », peut-être en souvenir d'anciennes querelles de propriété. En 2016, Neal Martin (Vinous, 93\/100) relève un fruit rouge croquant, un bois neuf bien intégré qui laisse parler le climat, puis une bouche de corps moyen, charnue, à l'acidité fine et à la minéralité marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolailles rôties, agneau rôti au four, gibier à plume rôti, pavé de bœuf, foie gras poêlé ; fromages : Époisses, Langres, Saint-Florentin, Aisy cendré, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Nicole Lamarche (ex-Domaine François Lamarche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Aux Malconsorts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles, double tri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Mi-coteau, 250-290 m, exposition est, voisin de La Tâche ; calcaires et marnes, argilo-calcaire à graviers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ boire de 2022 à 2045. Servir à 14-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Lamarche vivent à Vosne-Romanée depuis la fin de l'Ancien Régime ; le domaine est fondé au début du XXe siècle par Henri Lamarche, tonnelier. François Lamarche le reprend en 1985 ; sa fille Nicole y vinifie seule depuis 2006 et en a pris l'entière responsabilité en 2019, d'où le nouveau nom du domaine. Un peu plus de 11 hectares, presque entièrement en pinot noir, à Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, avec des parcelles en Clos de Vougeot, Échezeaux et Grands-Échezeaux, et un fleuron : La Grande Rue, grand cru en monopole entre La Tâche et la Romanée-Conti. Vendanges manuelles triées à la vigne et en cuverie, part de bois neuf réduite, pour des vins parfumés, élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/de\/collections\/domaine-nicole-lamarche\"\u003etous nos vins du Domaine Nicole Lamarche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/vosne-romanee\"\u003enos Vosne-Romanée\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42212161323226,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/nicole-lamarche-aux-malconsorts-2016.jpg?v=1794304501"},{"product_id":"domaine-francois-lamarche-vosne-romanee-1er-cru-les-malconsorts-2017","title":"Domaine Nicole Lamarche Aux Malconsorts Vosne-Romanée 1er Cru 2017, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAux Malconsorts, premier cru du sud de Vosne-Romanée, s'étend à mi-coteau entre 250 et 290 mètres et jouxte le grand cru La Tâche. Exposé à l'est sur des calcaires et des marnes recouverts d'argilo-calcaire enrichi de graviers, il donne des vins à la robe rubis profond, au nez complexe de cerise noire, de framboise, de rose, d'épices orientales et de notes terreuses, à la bouche ample aux tanins fins et à la finale longue. Son nom signifierait « mauvais associés », peut-être en souvenir d'anciennes querelles de propriété. Le millésime 2017 a donné en Bourgogne une récolte généreuse et précoce ; les rouges sont fruités, à l'acidité modérée et aux tanins souples.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolailles rôties, agneau rôti au four, gibier à plume rôti, pavé de bœuf, foie gras poêlé ; fromages : Époisses, Langres, Saint-Florentin, Aisy cendré, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Nicole Lamarche (ex-Domaine François Lamarche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Aux Malconsorts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles, double tri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Mi-coteau, 250-290 m, exposition est, voisin de La Tâche ; calcaires et marnes, argilo-calcaire à graviers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe climat se garde généralement 15 à 30 ans. Servir à 14-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Lamarche vivent à Vosne-Romanée depuis la fin de l'Ancien Régime ; le domaine est fondé au début du XXe siècle par Henri Lamarche, tonnelier. François Lamarche le reprend en 1985 ; sa fille Nicole y vinifie seule depuis 2006 et en a pris l'entière responsabilité en 2019, d'où le nouveau nom du domaine. Un peu plus de 11 hectares, presque entièrement en pinot noir, à Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, avec des parcelles en Clos de Vougeot, Échezeaux et Grands-Échezeaux, et un fleuron : La Grande Rue, grand cru en monopole entre La Tâche et la Romanée-Conti. Vendanges manuelles triées à la vigne et en cuverie, part de bois neuf réduite, pour des vins parfumés, élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/de\/collections\/domaine-nicole-lamarche\"\u003etous nos vins du Domaine Nicole Lamarche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/vosne-romanee\"\u003enos Vosne-Romanée\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42212217290970,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/nicole-lamarche-aux-malconsorts-2017.jpg?v=1794304500"},{"product_id":"nicole-lamarche-clos-vougeot-grand-cru-2019-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Nicole Lamarche Clos de Vougeot Grand Cru 2019, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlus vaste grand cru de la Côte de Nuits, le Clos de Vougeot couvre environ 50 hectares sur la commune de Vougeot. Les moines de l'abbaye de Cîteaux l'ont créé et ceint de murs au début du XIIe siècle ; morcelé après la Révolution, il est aujourd'hui partagé entre près de 80 propriétaires. Il donne des vins puissants, riches et colorés, aux arômes de rose, de violette, de fruits rouges et noirs, de menthe sauvage, de réglisse et de truffe. En Bourgogne, 2019 est un millésime très chaud, marqué par plusieurs canicules qui ont réduit les rendements ; les pinots noirs y sont concentrés et taillés pour une garde moyenne à longue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCôte de bœuf longuement maturée, rôti de bœuf, entrecôte grillée, agneau ou veau rôti, gibier à plume ; fromages : Époisses, Langres, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Nicole Lamarche (ex-Domaine François Lamarche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Clos de Vougeot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Clos de Vougeot Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles, double tri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos de Vougeot se garde généralement 10 à 30 ans, davantage dans les meilleurs millésimes. Servir à 15-16 °C, sans carafage une fois à maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Lamarche vivent à Vosne-Romanée depuis la fin de l'Ancien Régime ; le domaine est fondé au début du XXe siècle par Henri Lamarche, tonnelier. François Lamarche le reprend en 1985 ; sa fille Nicole y vinifie seule depuis 2006 et en a pris l'entière responsabilité en 2019, d'où le nouveau nom du domaine. Un peu plus de 11 hectares, presque entièrement en pinot noir, à Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, avec des parcelles en Clos de Vougeot, Échezeaux et Grands-Échezeaux, et un fleuron : La Grande Rue, grand cru en monopole entre La Tâche et la Romanée-Conti. Vendanges manuelles triées à la vigne et en cuverie, part de bois neuf réduite, pour des vins parfumés, élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/de\/collections\/domaine-nicole-lamarche\"\u003etous nos vins du Domaine Nicole Lamarche\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43681086177498,"sku":"","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/nicole-lamarche-clos-de-vougeot-2019.jpg?v=1794304500"},{"product_id":"nicole-lamarche-vosne-romanee-1er-cru-les-malconsorts-red-burgundy-2017","title":"Domaine Nicole Lamarche Aux Malconsorts Vosne-Romanée 1er Cru 2017, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAux Malconsorts, premier cru du sud de Vosne-Romanée, s'étend à mi-coteau entre 250 et 290 mètres et jouxte le grand cru La Tâche. Exposé à l'est sur des calcaires et des marnes recouverts d'argilo-calcaire enrichi de graviers, il donne des vins à la robe rubis profond, au nez complexe de cerise noire, de framboise, de rose, d'épices orientales et de notes terreuses, à la bouche ample aux tanins fins et à la finale longue. Son nom signifierait « mauvais associés », peut-être en souvenir d'anciennes querelles de propriété. Le millésime 2017 a donné en Bourgogne une récolte généreuse et précoce ; les rouges sont fruités, à l'acidité modérée et aux tanins souples.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolailles rôties, agneau rôti au four, gibier à plume rôti, pavé de bœuf, foie gras poêlé ; fromages : Époisses, Langres, Saint-Florentin, Aisy cendré, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Nicole Lamarche (ex-Domaine François Lamarche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Aux Malconsorts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles, double tri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Mi-coteau, 250-290 m, exposition est, voisin de La Tâche ; calcaires et marnes, argilo-calcaire à graviers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe climat se garde généralement 15 à 30 ans. Servir à 14-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Lamarche vivent à Vosne-Romanée depuis la fin de l'Ancien Régime ; le domaine est fondé au début du XXe siècle par Henri Lamarche, tonnelier. François Lamarche le reprend en 1985 ; sa fille Nicole y vinifie seule depuis 2006 et en a pris l'entière responsabilité en 2019, d'où le nouveau nom du domaine. Un peu plus de 11 hectares, presque entièrement en pinot noir, à Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, avec des parcelles en Clos de Vougeot, Échezeaux et Grands-Échezeaux, et un fleuron : La Grande Rue, grand cru en monopole entre La Tâche et la Romanée-Conti. Vendanges manuelles triées à la vigne et en cuverie, part de bois neuf réduite, pour des vins parfumés, élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/de\/collections\/domaine-nicole-lamarche\"\u003etous nos vins du Domaine Nicole Lamarche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/vosne-romanee\"\u003enos Vosne-Romanée\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49205746008394,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/nicole-lamarche-aux-malconsorts-2017-b.jpg?v=1794304500"},{"product_id":"nicole-lamarche-vosne-romanee-1er-cru-les-malconsorts-red-burgundy-2019","title":"Domaine Nicole Lamarche Aux Malconsorts Vosne-Romanée 1er Cru 2019, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAux Malconsorts, premier cru du sud de Vosne-Romanée, s'étend à mi-coteau entre 250 et 290 mètres et jouxte le grand cru La Tâche. Exposé à l'est sur des calcaires et des marnes recouverts d'argilo-calcaire enrichi de graviers, il donne des vins à la robe rubis profond, au nez complexe de cerise noire, de framboise, de rose, d'épices orientales et de notes terreuses, à la bouche ample aux tanins fins et à la finale longue. Son nom signifierait « mauvais associés », peut-être en souvenir d'anciennes querelles de propriété. En Bourgogne, 2019 est un millésime très chaud, marqué par plusieurs canicules qui ont réduit les rendements ; les pinots noirs y sont concentrés et taillés pour une garde moyenne à longue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolailles rôties, agneau rôti au four, gibier à plume rôti, pavé de bœuf, foie gras poêlé ; fromages : Époisses, Langres, Saint-Florentin, Aisy cendré, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Nicole Lamarche (ex-Domaine François Lamarche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Aux Malconsorts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles, double tri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Mi-coteau, 250-290 m, exposition est, voisin de La Tâche ; calcaires et marnes, argilo-calcaire à graviers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe climat se garde généralement 15 à 30 ans. Servir à 14-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Lamarche vivent à Vosne-Romanée depuis la fin de l'Ancien Régime ; le domaine est fondé au début du XXe siècle par Henri Lamarche, tonnelier. François Lamarche le reprend en 1985 ; sa fille Nicole y vinifie seule depuis 2006 et en a pris l'entière responsabilité en 2019, d'où le nouveau nom du domaine. Un peu plus de 11 hectares, presque entièrement en pinot noir, à Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, avec des parcelles en Clos de Vougeot, Échezeaux et Grands-Échezeaux, et un fleuron : La Grande Rue, grand cru en monopole entre La Tâche et la Romanée-Conti. Vendanges manuelles triées à la vigne et en cuverie, part de bois neuf réduite, pour des vins parfumés, élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/de\/collections\/domaine-nicole-lamarche\"\u003etous nos vins du Domaine Nicole Lamarche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/vosne-romanee\"\u003enos Vosne-Romanée\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49205757411658,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/nicole-lamarche-aux-malconsorts-2019.jpg?v=1794304501"},{"product_id":"nicole-lamarche-les-suchots-vosne-romanee-1er-cru-2021-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Nicole Lamarche Les Suchots Vosne-Romanée 1er Cru 2021, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Suchots, l'un des plus vastes premiers crus de Vosne-Romanée, s'étend à mi-coteau entre les grands crus Échezeaux et Romanée-Saint-Vivant, entre 250 et 290 mètres, exposé à l'est sur des calcaires et des marnes recouverts d'argilo-calcaire enrichi de graviers. Il donne des vins à la robe rubis profond, au nez de fruits noirs, de rose, de violette, d'épices et de notes terreuses, à la bouche ample, aux tanins soyeux et à la finale très longue. Son nom viendrait de « souche », celle de la vigne, ou d'un ancien terme désignant un terrain sec.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolailles rôties, agneau rôti au four, gibier à plume rôti, pavé de bœuf, foie gras poêlé ; fromages : Époisses, Langres, Saint-Florentin, Aisy cendré, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Nicole Lamarche (ex-Domaine François Lamarche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Les Suchots\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles, double tri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Mi-coteau entre Échezeaux et Romanée-Saint-Vivant ; 250-290 m, exposition est ; calcaires et marnes, argilo-calcaire à graviers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe climat se garde généralement 12 à 25 ans. Servir à 14-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Lamarche vivent à Vosne-Romanée depuis la fin de l'Ancien Régime ; le domaine est fondé au début du XXe siècle par Henri Lamarche, tonnelier. François Lamarche le reprend en 1985 ; sa fille Nicole y vinifie seule depuis 2006 et en a pris l'entière responsabilité en 2019, d'où le nouveau nom du domaine. Un peu plus de 11 hectares, presque entièrement en pinot noir, à Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, avec des parcelles en Clos de Vougeot, Échezeaux et Grands-Échezeaux, et un fleuron : La Grande Rue, grand cru en monopole entre La Tâche et la Romanée-Conti. Vendanges manuelles triées à la vigne et en cuverie, part de bois neuf réduite, pour des vins parfumés, élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/de\/collections\/domaine-nicole-lamarche\"\u003etous nos vins du Domaine Nicole Lamarche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/vosne-romanee\"\u003enos Vosne-Romanée\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49205801156938,"sku":null,"price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/nicole-lamarche-les-suchots-2021.jpg?v=1794304498"},{"product_id":"nicole-lamarche-clos-vougeot-grand-cru-2020-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Nicole Lamarche Clos de Vougeot Grand Cru 2020, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlus vaste grand cru de la Côte de Nuits, le Clos de Vougeot couvre environ 50 hectares sur la commune de Vougeot. Les moines de l'abbaye de Cîteaux l'ont créé et ceint de murs au début du XIIe siècle ; morcelé après la Révolution, il est aujourd'hui partagé entre près de 80 propriétaires. Il donne des vins puissants, riches et colorés, aux arômes de rose, de violette, de fruits rouges et noirs, de menthe sauvage, de réglisse et de truffe. En Bourgogne, 2020 est un millésime chaud et sec, d'un état sanitaire remarquable ; les rouges sont colorés et riches en fruit, avec un degré modéré, une acidité équilibrée et un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCôte de bœuf longuement maturée, rôti de bœuf, entrecôte grillée, agneau ou veau rôti, gibier à plume ; fromages : Époisses, Langres, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Nicole Lamarche (ex-Domaine François Lamarche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Clos de Vougeot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Clos de Vougeot Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles, double tri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos de Vougeot se garde généralement 10 à 30 ans, davantage dans les meilleurs millésimes. Servir à 15-16 °C, sans carafage une fois à maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Lamarche vivent à Vosne-Romanée depuis la fin de l'Ancien Régime ; le domaine est fondé au début du XXe siècle par Henri Lamarche, tonnelier. François Lamarche le reprend en 1985 ; sa fille Nicole y vinifie seule depuis 2006 et en a pris l'entière responsabilité en 2019, d'où le nouveau nom du domaine. Un peu plus de 11 hectares, presque entièrement en pinot noir, à Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, avec des parcelles en Clos de Vougeot, Échezeaux et Grands-Échezeaux, et un fleuron : La Grande Rue, grand cru en monopole entre La Tâche et la Romanée-Conti. Vendanges manuelles triées à la vigne et en cuverie, part de bois neuf réduite, pour des vins parfumés, élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/de\/collections\/domaine-nicole-lamarche\"\u003etous nos vins du Domaine Nicole Lamarche\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49205843591498,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/nicole-lamarche-clos-de-vougeot-2020.jpg?v=1794304500"},{"product_id":"nicole-lamarche-clos-vougeot-grand-cru-2021-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Nicole Lamarche Clos de Vougeot Grand Cru 2021, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlus vaste grand cru de la Côte de Nuits, le Clos de Vougeot couvre environ 50 hectares sur la commune de Vougeot. Les moines de l'abbaye de Cîteaux l'ont créé et ceint de murs au début du XIIe siècle ; morcelé après la Révolution, il est aujourd'hui partagé entre près de 80 propriétaires. Il donne des vins puissants, riches et colorés, aux arômes de rose, de violette, de fruits rouges et noirs, de menthe sauvage, de réglisse et de truffe. En Bourgogne, 2021 a été frappé par le gel au débourrement, puis par un printemps frais et humide ; la très petite récolte a mûri grâce au soleil de début septembre, et les rouges sont légers et élégants, aux tanins et au degré plutôt bas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCôte de bœuf longuement maturée, rôti de bœuf, entrecôte grillée, agneau ou veau rôti, gibier à plume ; fromages : Époisses, Langres, Cîteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Nicole Lamarche (ex-Domaine François Lamarche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Clos de Vougeot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Clos de Vougeot Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles, double tri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Clos de Vougeot se garde généralement 10 à 30 ans, davantage dans les meilleurs millésimes. Servir à 15-16 °C, sans carafage une fois à maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Lamarche vivent à Vosne-Romanée depuis la fin de l'Ancien Régime ; le domaine est fondé au début du XXe siècle par Henri Lamarche, tonnelier. François Lamarche le reprend en 1985 ; sa fille Nicole y vinifie seule depuis 2006 et en a pris l'entière responsabilité en 2019, d'où le nouveau nom du domaine. Un peu plus de 11 hectares, presque entièrement en pinot noir, à Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, avec des parcelles en Clos de Vougeot, Échezeaux et Grands-Échezeaux, et un fleuron : La Grande Rue, grand cru en monopole entre La Tâche et la Romanée-Conti. Vendanges manuelles triées à la vigne et en cuverie, part de bois neuf réduite, pour des vins parfumés, élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/de\/collections\/domaine-nicole-lamarche\"\u003etous nos vins du Domaine Nicole Lamarche\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49205873181002,"sku":null,"price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/nicole-lamarche-clos-de-vougeot-2021.jpg?v=1794304500"},{"product_id":"nicole-lamarche-echezeaux-grand-cru-2018","title":"Domaine Nicole Lamarche Échezeaux Grand Cru 2018, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe grand cru Échezeaux couvre 37,7 hectares sur la commune de Flagey-Échezeaux, entre Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée, au-dessus du Clos de Vougeot. Il donne des vins solides et charpentés, pleins de sève : jeunes, ils évoquent les fleurs et la cerise, puis le poivre, le musc, le cuir, les épices et le sous-bois avec l'âge ; l'attaque est enlevée, les tanins assez souples et la rondeur souvent framboisée. En Bourgogne, 2018 a suivi un hiver humide d'un été très chaud ; la maturité a été régulière et les rouges sont juteux et fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGigot d'agneau, viandes rouges, gibier ; fromages : Cîteaux, Saint-Nectaire, Coulommiers, Brillat-Savarin, Reblochon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Nicole Lamarche (ex-Domaine François Lamarche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Échezeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Échezeaux Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles, double tri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Flagey-Échezeaux, au-dessus du Clos de Vougeot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Échezeaux se garde 10 à 15 ans, jusqu'à 20 ans dans les grands millésimes ; il se referme après ses premières années puis se rouvre entre cinq et dix ans. Servir à 15-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Lamarche vivent à Vosne-Romanée depuis la fin de l'Ancien Régime ; le domaine est fondé au début du XXe siècle par Henri Lamarche, tonnelier. François Lamarche le reprend en 1985 ; sa fille Nicole y vinifie seule depuis 2006 et en a pris l'entière responsabilité en 2019, d'où le nouveau nom du domaine. Un peu plus de 11 hectares, presque entièrement en pinot noir, à Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, avec des parcelles en Clos de Vougeot, Échezeaux et Grands-Échezeaux, et un fleuron : La Grande Rue, grand cru en monopole entre La Tâche et la Romanée-Conti. Vendanges manuelles triées à la vigne et en cuverie, part de bois neuf réduite, pour des vins parfumés, élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/de\/collections\/domaine-nicole-lamarche\"\u003etous nos vins du Domaine Nicole Lamarche\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49205884256586,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/nicole-lamarche-echezeaux-2018.jpg?v=1794304504"},{"product_id":"nicole-lamarche-echezeaux-grand-cru-2019-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Nicole Lamarche Échezeaux Grand Cru 2019, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe grand cru Échezeaux couvre 37,7 hectares sur la commune de Flagey-Échezeaux, entre Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée, au-dessus du Clos de Vougeot. Il donne des vins solides et charpentés, pleins de sève : jeunes, ils évoquent les fleurs et la cerise, puis le poivre, le musc, le cuir, les épices et le sous-bois avec l'âge ; l'attaque est enlevée, les tanins assez souples et la rondeur souvent framboisée. En Bourgogne, 2019 est un millésime très chaud, marqué par plusieurs canicules qui ont réduit les rendements ; les pinots noirs y sont concentrés et taillés pour une garde moyenne à longue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGigot d'agneau, viandes rouges, gibier ; fromages : Cîteaux, Saint-Nectaire, Coulommiers, Brillat-Savarin, Reblochon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Nicole Lamarche (ex-Domaine François Lamarche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Échezeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Échezeaux Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles, double tri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Flagey-Échezeaux, au-dessus du Clos de Vougeot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Échezeaux se garde 10 à 15 ans, jusqu'à 20 ans dans les grands millésimes ; il se referme après ses premières années puis se rouvre entre cinq et dix ans. Servir à 15-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Lamarche vivent à Vosne-Romanée depuis la fin de l'Ancien Régime ; le domaine est fondé au début du XXe siècle par Henri Lamarche, tonnelier. François Lamarche le reprend en 1985 ; sa fille Nicole y vinifie seule depuis 2006 et en a pris l'entière responsabilité en 2019, d'où le nouveau nom du domaine. Un peu plus de 11 hectares, presque entièrement en pinot noir, à Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, avec des parcelles en Clos de Vougeot, Échezeaux et Grands-Échezeaux, et un fleuron : La Grande Rue, grand cru en monopole entre La Tâche et la Romanée-Conti. Vendanges manuelles triées à la vigne et en cuverie, part de bois neuf réduite, pour des vins parfumés, élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/de\/collections\/domaine-nicole-lamarche\"\u003etous nos vins du Domaine Nicole Lamarche\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49205896577354,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/nicole-lamarche-echezeaux-2019.jpg?v=1794304501"},{"product_id":"nicole-lamarche-echezeaux-grand-cru-2021-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Nicole Lamarche Échezeaux Grand Cru 2021, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe grand cru Échezeaux couvre 37,7 hectares sur la commune de Flagey-Échezeaux, entre Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée, au-dessus du Clos de Vougeot. Il donne des vins solides et charpentés, pleins de sève : jeunes, ils évoquent les fleurs et la cerise, puis le poivre, le musc, le cuir, les épices et le sous-bois avec l'âge ; l'attaque est enlevée, les tanins assez souples et la rondeur souvent framboisée. En Bourgogne, 2021 a été frappé par le gel au débourrement, puis par un printemps frais et humide ; la très petite récolte a mûri grâce au soleil de début septembre, et les rouges sont légers et élégants, aux tanins et au degré plutôt bas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGigot d'agneau, viandes rouges, gibier ; fromages : Cîteaux, Saint-Nectaire, Coulommiers, Brillat-Savarin, Reblochon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Nicole Lamarche (ex-Domaine François Lamarche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Échezeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Échezeaux Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Grand cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles, double tri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Flagey-Échezeaux, au-dessus du Clos de Vougeot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Échezeaux se garde 10 à 15 ans, jusqu'à 20 ans dans les grands millésimes ; il se referme après ses premières années puis se rouvre entre cinq et dix ans. Servir à 15-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Lamarche vivent à Vosne-Romanée depuis la fin de l'Ancien Régime ; le domaine est fondé au début du XXe siècle par Henri Lamarche, tonnelier. François Lamarche le reprend en 1985 ; sa fille Nicole y vinifie seule depuis 2006 et en a pris l'entière responsabilité en 2019, d'où le nouveau nom du domaine. Un peu plus de 11 hectares, presque entièrement en pinot noir, à Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, avec des parcelles en Clos de Vougeot, Échezeaux et Grands-Échezeaux, et un fleuron : La Grande Rue, grand cru en monopole entre La Tâche et la Romanée-Conti. Vendanges manuelles triées à la vigne et en cuverie, part de bois neuf réduite, pour des vins parfumés, élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/de\/collections\/domaine-nicole-lamarche\"\u003etous nos vins du Domaine Nicole Lamarche\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49205961457994,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/nicole-lamarche-echezeaux-2021.jpg?v=1794304502"},{"product_id":"nicole-lamarche-les-cras-nuits-saint-georges-1er-cru-2021-red-burgundy-75cl","title":"Domaine Nicole Lamarche Les Cras Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2021, Red Burgundy 75cl","description":"\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Cras est un premier cru de Nuits-Saint-Georges, vinifié par Nicole Lamarche dans le style parfumé et fin du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAiguillettes de canard, bœuf bourguignon, bécasse rôtie, caille rôtie, côte de bœuf maturée, côte de veau printanière, homard au vin rouge, lièvre à la royale, perdreau, ragoût, ris de veau aux morilles, grive rôtie, langouste sauce corail, fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Nicole Lamarche (ex-Domaine François Lamarche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Les Cras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous-région :\u003c\/strong\u003e Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Premier cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Sec, tranquille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges :\u003c\/strong\u003e Manuelles, double tri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Bouteille 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGarde et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServir à 15-16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Lamarche vivent à Vosne-Romanée depuis la fin de l'Ancien Régime ; le domaine est fondé au début du XXe siècle par Henri Lamarche, tonnelier. François Lamarche le reprend en 1985 ; sa fille Nicole y vinifie seule depuis 2006 et en a pris l'entière responsabilité en 2019, d'où le nouveau nom du domaine. Un peu plus de 11 hectares, presque entièrement en pinot noir, à Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, avec des parcelles en Clos de Vougeot, Échezeaux et Grands-Échezeaux, et un fleuron : La Grande Rue, grand cru en monopole entre La Tâche et la Romanée-Conti. Vendanges manuelles triées à la vigne et en cuverie, part de bois neuf réduite, pour des vins parfumés, élégants et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez \u003ca href=\"\/de\/collections\/domaine-nicole-lamarche\"\u003etous nos vins du Domaine Nicole Lamarche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/nuits-saint-georges\"\u003enos Nuits-Saint-Georges\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-bourgogne\"\u003etous nos vins de Bourgogne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49264740532554,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/nicole-lamarche-les-cras-2021.jpg?v=1794304499"}],"url":"https:\/\/hapiwine.shop\/de\/collections\/domaine-nicole-lamarche.oembed","provider":"Hapiwine Shop🍷 : Wine On demand Paris 6","version":"1.0","type":"link"}