{"title":"Château de Beaucastel","description":"\u003cp\u003ePropriété de la famille Perrin, le Château de Beaucastel, à Courthézon, est cultivé en agriculture biologique depuis les années 1960. Il plante les treize cépages de l'appellation sur des sols de galets roulés couvrant argiles, sables et calcaire. Chaque cépage est vendangé à la main et vinifié séparément, la syrah et le mourvèdre en cuves tronconiques de bois, le grenache en cuves de béton, avant assemblage et un an d'élevage en foudres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoir aussi : \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-la-vallee-du-rhone\"\u003enos vins de la Vallée du Rhône\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-hommage-a-jacques-perrin-rouge-2015","title":"Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape 2015, Red Rhône Magnum 150cl","description":"\u003ch2\u003eVerkostung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape erstreckt sich über 3.150 Hektar in Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange und Sorgues; die Appellation erlaubt dreizehn Rebsorten, und Rotwein macht den Großteil der Produktion aus. Hommage à Jacques Perrin ist eine außergewöhnliche Cuvée von Château de Beaucastel, von der Familie Perrin überwiegend aus Mourvèdre erzeugt und nur in den besten Jahrgängen produziert. 2015 sieht Jeb Dunnuck (99\/100) darin den Wein des Jahrgangs, reich und vollmundig, mit Noten von Heidelbeere, Garrigue und Tapenade; James Molesworth (Wine Spectator, 98\/100) beschreibt dichte, polierte Frucht von Cassis, Pflaume und Himbeere mit Noten von schwarzem Tee und Lakritz. Es wurden nur 170 Kisten produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÜber Rebholz gegrilltes Lamm, Rinderkotelett, gegrillte Entenbrust, Haarwild, Hase à la royale, Gans, Bouillabaisse, mexikanische Mole; Weichkäse. Unsere Sommeliers empfehlen außerdem: Gans à la marigote, rotes Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWeingut:\u003c\/strong\u003e Château de Beaucastel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Hommage à Jacques Perrin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rhônetal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUnterregion:\u003c\/strong\u003e Südliche Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Trocken, still\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Überwiegend Mourvèdre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 170 Kisten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Magnum 150 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung und Servieren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVon 2025 bis 2050 zu trinken laut James Molesworth; über dreißig Jahre lagerfähig laut Jeb Dunnuck. Bei etwa 15–16 °C servieren, nach dem Dekantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber das Weingut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Château de Beaucastel in Courthézon im Besitz der Familie Perrin wird seit den 1960er-Jahren biologisch bewirtschaftet. Es kultiviert alle dreizehn Rebsorten der Appellation auf Böden aus Rollkieseln über Ton, Sand und Kalk. Jede Sorte wird von Hand gelesen und separat vinifiziert, Syrah und Mourvèdre in konischen Holzbottichen, Grenache in Betontanks, bevor die Assemblage folgt und ein Jahr Ausbau in Foudres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie \u003ca href=\"\/de\/collections\/chateau-de-beaucastel\"\u003ealle unsere Weine von Château de Beaucastel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/chateauneuf-du-pape\"\u003eunsere Châteauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-la-vallee-du-rhone\"\u003ealle unsere Weine aus dem Rhônetal\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46908204876106,"sku":"","price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/chateau-de-beaucastel-hommage-jacques-perrin-2015-magnum.jpg?v=1794304505"},{"product_id":"copie-de-chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-2009-magnum","title":"Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2009, Red Rhône Magnum 150cl","description":"\u003ch2\u003eVerkostung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape erstreckt sich über 3.150 Hektar in Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange und Sorgues; die Appellation erlaubt dreizehn Rebsorten, und Rotwein macht den Großteil der Produktion aus. 2009, ein sonniger Jahrgang mit ausgeprägter Struktur und weichen Tanninen, behielt dank kühler Nächte seine Säure. Das Weingut beschreibt eine fast schwarze Farbe, eine feine und kraftvolle Nase von roten Früchten, Cassis, Brombeere, Gewürzen, Thymian und Lavendel, dann einen weiten, geschmeidigen Auftakt mit Kompottfrüchten, Feige und Kirsche, schöner Säure und sehr feinen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÜber Rebholz gegrilltes Lamm, Rinderkotelett, gegrillte Entenbrust, Haarwild, Hase à la royale, Gans, Bouillabaisse, mexikanische Mole; Weichkäse. Unsere Sommeliers empfehlen außerdem: Gans à la marigote, rotes Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWeingut:\u003c\/strong\u003e Château de Beaucastel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Château de Beaucastel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Rhônetal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUnterregion:\u003c\/strong\u003e Südliche Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Rot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Trocken, still\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Grenache und Mourvèdre (je 30 %), ergänzt durch Counoise, Syrah, Cinsault und weitere Sorten der Appellation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Ein Jahr in großen Eichenfässern (Foudres)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Magnum 150 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLagerung und Servieren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLaut Weingut kann dieser Jahrgang jung getrunken werden und sich 25 Jahre oder länger entwickeln. Bei etwa 15 °C servieren, wenn möglich dekantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber das Weingut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Château de Beaucastel in Courthézon im Besitz der Familie Perrin wird seit den 1960er-Jahren biologisch bewirtschaftet. Es kultiviert alle dreizehn Rebsorten der Appellation auf Böden aus Rollkieseln über Ton, Sand und Kalk. Jede Sorte wird von Hand gelesen und separat vinifiziert, Syrah und Mourvèdre in konischen Holzbottichen, Grenache in Betontanks, bevor die Assemblage folgt und ein Jahr Ausbau in Foudres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie \u003ca href=\"\/de\/collections\/chateau-de-beaucastel\"\u003ealle unsere Weine von Château de Beaucastel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/chateauneuf-du-pape\"\u003eunsere Châteauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/vins-de-la-vallee-du-rhone\"\u003ealle unsere Weine aus dem Rhônetal\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapiwine Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46908226699594,"sku":"","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6998\/4160\/files\/chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-2009-magnum.jpg?v=1794304502"}],"url":"https:\/\/hapiwine.shop\/de\/collections\/chateau-de-beaucastel.oembed","provider":"Hapiwine Shop🍷 : Wine On demand Paris 6","version":"1.0","type":"link"}